猪肉价格创下四年新高，不仅市民直呼“吃不起”，就连养猪户都用“暴利”来形容当下行情。
“年后猪价涨了四五毛，现在的生猪价格是九块七八毛。”长清养猪户靳卫兰算了笔账，现在卖一斤猪可以赚二三十元，卖一头200斤左右的猪赚五六百元，已经是暴利了。如果猪价能稳定在8块钱及以上水平，到今年年底，她之前亏损的几百万元就能赚回来。
靳卫兰家有600头母猪，生猪存栏量8000多头，自繁自育一年能出栏一万两千头。“我家猪舍就这么大，不会再扩张补栏。原来认识的一些养猪户之前亏损太厉害，慢慢就缩量甚至退出了，今年行情这么好，不过补栏的人并不多。”
靳卫兰说，现在开始补栏母猪的话，至少需要一年半时间才有生猪可卖，这么一琢磨，有些人就不敢补栏了。也有想直接买仔猪的，不过现在的仔猪市场有价无市。“之前行情不好的时候杀母猪现象普遍，母猪整体存栏量不高，可以提供的仔猪不多，有母猪的养殖户也大多自产自养。”
事实上，春节过后，几乎每天都有人来找靳卫兰买仔猪，不过多数人都空手来空手回。李先生便是其中一位，他早些年养过猪，家中盖有猪舍，前几年亏得一塌糊涂，便出去打了几年工，“此次春节回家与家人商量后，决定重新养猪，趁着行情好的时候赚一笔，多少弥补一些之前的损失。”这段时间，他跑了很多地方，到处打听哪里有仔猪卖，不过好多人都想留着自己养，不肯出售。 (记者翁利丹)
市场预期
储备不足价难降，或长期吃高价肉
山东省畜牧局高级畜牧师周开峰告诉记者，目前南方的生猪价格已经突破10元，山东的价格也很可能涨到10元，考虑到生猪存栏量少、供应不足等原因，今年猪价或长期维持高位，这主要有几方面原因：首先，新一代农民大多不愿干养猪这样脏而累的工作，人工成本上升;其次，环保压力加大，加上前些年的“伤筋动骨”，养殖户风险承受能力下降，补栏积极性不高;再者，因为土地限制，大型养猪集团扩张步伐减速。综合来看，后期储量不足，猪价难降。
不过，周开峰同时指出，如今终端市场猪肉价格走高，而鸡肉和鱼肉相对便宜，猪肉销售下滑，加之下半年生猪存栏量会有所上升，这些因素都将抑制猪价继续上涨，不过整体来看还是高位运行。“发改委不要过度补栏的呼吁可起到引导作用。这时候养猪户眼看价格涨到头，会增加生猪销售，短期内生猪供应增加，猪价会应声而降。如果几周后价格反弹，说明现在的价格如实反映了供求情况，是真实的市场价，如果猪价下去后不再涨，甚至一降再降，说明现价如此之高并非供应太少，而存在其他原因，比如有人囤货抬价。”(济南时报 记者翁利丹)
