近期，正值西昌市食品药品和工商质量监管局如火如荼开展“红盾春雷”和“质检利剑”专项整治行动之时，有市民举报称我市川兴镇新桥村7组有一可疑病死牛肉加工农户。
接到举报后，州、市各级相关部门高度重视，经过全面部署和详细安排，3月1日，西昌市食品药品和工商质量监管局联合凉山州食品药品监督管理局、西昌市公安局，对该农户民房进行突击检查。现场从该民房柴房草垛等杂物下、冻库中、冰柜内查获未经检验检疫、死因不明的牛肉类产品4604斤，屠宰工具23件，同时在该户菜园中的5个土坑中挖出大量腐败变质动物内脏。
经西昌市动物卫生监督所工作人员现场依法对上述肉类产品进行抽样检测，结论为病死牛的产品。
目前，此案因涉嫌犯罪已移交公安机关依法处理。病死牛肉来源、将销往何处、是否流入市场等一系列问题均在进一步调查中，当事人宋某、刘某因涉嫌生产销售不符合安全标准食品罪已被公安机关刑事拘留。
