陕西省将综合整治食品“三小”

食品小作坊小餐饮和小摊贩（食品“三小”）在食品领域占了很大比重。今年，我省将全面开展“三小”综合整治，合理确定“三小”经营区域，有条件的地区通过规划小作坊加工区、小吃街和示范街（区）等方式，实施统一标识、统一编号、统一标准，解决好“三小”集中监管问题。同时，探索建立小作坊小餐饮的监管信息管理平台，在重点品种率先进行产品追溯体系建设试点。