网上订餐食品安全存隐患
支招：索要发票、保留截图好维权
在高档餐厅就餐还要收取15%的服务费？通过外卖APP消费，买来的食物和宣传图片大相径庭，外卖食品安全如何保障？昨日上午，不少市民纷纷拨打本报“3·15”维权热线咨询，武汉市餐饮协会常务副会长兼秘书长李旺林一一进行了详细解答。
咨询
碰上最低消费、服务费咋办？
及时取证，拨打12315投诉！
“今年过年期间我家预订年饭时，咨询了不少酒店，很多包房都设置了最低消费，这种收费是否合理？”昨日上午，一位李女士来电咨询“最低消费”的问题。消费者余小姐也提出，她在某高档餐厅消费时，被要求收取15%的“服务费”，对于这种额外加收的费用，作为消费者是否应该买单。
对此，李旺林表示，国家早已经明确禁止餐饮经营者设置最低消费。遇到饭店没有提前告知或服务费无明示的，也可拒绝支付相关服务费。如碰上“最低消费”、“服务费”这些不合理的收费，消费者要注意及时取证，并拨打12315进行维权投诉。
李旺林表示，碰到最低消费和服务费，消费者也不能去默认接受，要学会“用脚投票”，拒绝到设置最低消费的餐厅就餐。监管部门也需要加大力度，只有多管齐下，才能杜绝这些霸王条款继续在餐饮企业施行。
遇到外卖的餐品有问题咋办？
索要发票，保留订餐截图
随着美团、饿了么、百度外卖、淘点点等订餐APP的兴起，不少市民都开始享受足不出户就能吃到美食的便捷生活。昨日接听的热线电话中，近三成消费者都对外卖平台表示关注。“平时工作太忙，出去吃个饭要排队等半天，现在午饭基本靠外卖解决，花几分钟订餐，送到就可以吃了。”在广埠屯工作的韩先生说，由于工作繁忙，他经常用外卖解决吃饭问题，但有时送来的菜品，卖相让人不敢恭维，油看上去黑乎乎的，跟APP上的图片严重不符，他担心食品安全问题。
除了上班族，在校大学生也是外卖的消费主力。“有时候懒得下楼，不想吃食堂想换口味，就会叫外卖。”在光谷某高校读大三的小程来电询问，如果通过外卖平台点餐遇到菜品质量差，该如何维权。“仅在2015年，武汉市外卖消费就达64.3亿元，白领占绝大多数，消费了40多亿元。”李旺林说，近年来外卖平台食品安全问题也是比较突出的新问题。对此，消费者要尽量选择持有《餐饮服务许可证》的餐饮店。同时，要向餐饮店索要正规发票并妥善保存，网上订餐要保留截图，必要时可录音，一旦出现问题，才可依法维权。
观点
网络订餐遇问题外卖平台也担责
“餐饮消费是民生消费的重要部分，食品安全则是重中之重。”李旺林坦言，连续接听了3年的金报热线，让他感触颇深，除了商家要规范经营之外，消费者要增强防范意识，积极维护自己的合法权益。
随着网络越来越发达，线上消费越来越便捷，但是急速扩张导致准入门槛低，也带来了一系列隐患。从往年的团购消费到今年的外卖消费问题，网络餐饮消费成了新的投诉热点。李旺林表示，消费者购买到不合格餐品，要直接追究经营者的经营责任，还可以通过起诉第三方外卖网络餐饮平台，同时也是维持行业健康发展的重要助力。
