原标题：网上“高大上” 网下“脏乱差”
安徽网络订餐企业“带病作业”被曝光
工人日报讯 （记者陈华 通讯员孙斌园）日前，安徽省暨合肥市食品药品监督部门在第三方网络平台上，随机抽取合肥市12家有网上订餐业务的餐企，开展突击督查。结果显示，一半企业存在不同程度的问题。食品药品监督部门随后对这6家网上订餐企业出现的有关问题进行曝光。
据安徽省食品药品监督管理局有关负责人介绍，春节前，部分网友反映，不少网上号称“手指动一动，美食送上门”的精致餐馆，实际上脏乱不堪，甚至没有营业执照。针对这些反映，安徽省暨合肥市食药监部门开展了一次突查抽检活动。
在合肥市某饮食有限公司检查时，安徽食药监部门发现，该企业凉菜间垃圾桶没有加盖，且3名食品从业人员无健康体检合格证。更为严重的是，在烹饪间，工作人员还发现了5盒超过保质期的内酯豆腐。督查组当场要求合肥市食药监局查封扣押过期食品，下达《现场检查笔录》、《查封（扣押）决定书》，并进行立案调查。
在另外两家餐饮公司里，工作人员均发现“后厨脏乱差、落实制度不严、食品原料进货查验台账登记不规范、小部分从业人员无健康证”等问题。尤其是在安徽某大酒店有限责任公司，检查人员发现食品处理区内所有垃圾桶均没加盖，垃圾没有做到一日一清，两台消毒柜不能正常工作。在保洁柜内，工作人员还发现没有清洗干净的餐具。
除了“脏乱差”等卫生问题，网上订餐企业无证经营情况也较多。在合肥市瑶海区的两家餐饮酒店里，工作人员检查时发现，这两家酒店竟然是在没有取得《食品经营许可证》的情况下，擅自在网站发布网上订餐信息。对上述存在的问题，安徽省食品药品监督局均责令其限期整改。
随着生活节奏加快，网上订餐越来越受到人们青睐，甚至成为上班族生活的一部分。安徽省食药监局新闻办特别提醒，消费者通过网络订餐时，不要选择冷菜、生食品种、冷加工糕点等高风险餐饮食品。一定选择持有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》的餐饮单位订餐，并保存订餐及消费凭证，以便消费维权，切勿订购来历不明的外卖食品。
对此，《工人日报》记者在采访部分消费者时了解到，大多数人通过网络订餐时，并不能了解到餐饮企业的经营信息，他们往往依据团购网站的信誉度来确定是否进行网上订购。不少消费者甚至表示，第三方网络平台应该对加入平台的企业设置前置审核的环节，尽量避免不合格餐饮企业进入第三方网络平台“招揽”顾客。
