南方日报讯 （记者/尹辅华）“神秘”的食品抽检过程一直是由政府部门来把控，不过今后它将变成公开的活动，政府将把监测“主动权”交到公众手中。24日记者从顺德区食品药品监督管理局了解到，今后每季度第二个月上旬，该局向社会征集并定期公布本季度本土最需关注的十个品种餐饮食品名单，市民投票选择自己认为本季度最值得抽检的三个品种交由政府部门检测，政府及时公布结果。目前首个投票期刚结束，食用油（如花生油、大豆油等）位列监测项目之首。
今年预计抽检量同比增加10%
“我们今年开展‘你抽我检’阳光抽检活动，就是把‘神秘’的餐饮食品抽样工作变成公开的活动，将检查的主动权交到公众手中。”顺德区食品药品监督管理局相关负责人表示，今后每季度第二个月上旬，该局向社会征集并定期公布本季度本土最需关注的十个品种餐饮食品名单，市民可以在其官网或者官方微博上投票选择自己认为本季度最值得抽检的三个品种进行投票，票数居前三位的食品品种为当季抽检品种。顺德区食品药品监督管理局将组织抽检志愿者一同参与当季抽检品种检查。每季度检测结果汇总后，在专题栏目中进行公布。
“2015年顺德区将食品安全纳入十项民生实事，并纳入镇街年度绩效考核之中。为此区政府与各镇街和相关部门都签订了食品安全责任书，并出台食品安全责任追究实施细则。”该负责人指出，今年顺德区相关部门计划抽检约36批次，预计抽检量同比增加10%，并且将不合格食品监督查处率提升到100%，食品监管部门想通过“你抽我检”活动，找准餐饮食品安全隐患和薄弱环节，加大对公众关心的热点、难点问题的惩处力度。
18%的市民投票抽检食用油
在首次“你抽我检”活动中，光顺德区食品药品监督管理局官方微博就吸引了318名市民参与投票，其中有18.4%的市民将抽检首选设定为食用油，其次为非发酵豆制品（如豆腐、腐竹等）和自制熟肉制品（如熟食烧鹅、猪手等）。
“食用油是市民关心的重点食品，除了抽检稽查外，对与生产企业的把控也很重要，在顺德区食用植物油质量安全追溯体系应用推广开始之际，我们将让顺德区兴源粮油食品有限公司等辖区食用植物油生产企业进行体系应用培训。”该负责人强调，食用植物油质量安全追溯体系是把商品条码作为食品安全追溯的载体，对辖区内的食品生产企业生产记录信息，原料采购信息，成品销售信息实时记录和动态监管，为监管部门、生产企业、消费者提供的一把信息钥匙，通过追溯系统这种方式可以方便消费者和政府监管部门查询、了解产品信息，进一步促进食品生产企业履行产品信息公开。
