连续下跌近三个月的猪肉，日前终于止跌回涨，且回涨速度较快，三天累计涨幅超5%。
业内人士表示，猪肉消费与生猪外运均增多导致肉价上涨，这种趋势或持续一段时间，但肉价涨幅不会太大。
猪肉：三天涨幅超5%
2010年元旦过后，沈城猪肉价格一路下跌，三个月时间里，五花、前槽由9.5元/斤降至6.5元/斤，有时甚至跌破6元/斤。
昨日，某品牌猪肉沈阳专卖店负责人王奇告诉记者，近期猪肉价格出现了止跌回涨的局面，“这几天肉价天天涨，每天涨一两毛钱。”王奇说，三天时间已累计涨了四毛钱，按照目前猪肉的价格，其涨幅已超过5%。
皇姑区一家农贸市场业户王春燕证实说，最近几天猪肉进货价每斤涨0.4元左右，“批发市场猪肉价格涨一两毛时，我们零售的价格不会变，但是涨三四毛时就不得不调整卖价了。”王春燕说，现在市场上五花、前槽的零售价已由几天前的7元/斤涨至7.5元/斤。
生猪：外运增多
价格看涨
记者从养猪专业网站猪e网了解到，近十天内，辽宁地区生猪收购价格呈现上涨趋势，统计数字显示，3月29日生猪收购价格为4.12元/斤，4月7日为4.42元/斤，每斤涨了0.3元，涨幅达7%。
沈阳某养猪专业合作社负责人说，最近一周内沈阳生猪收购价确实有所上涨，“近期外省来收生猪的车有所增多，本地生猪更容易卖了。”该负责人说，前段时间，沈阳及周边地区出现了卖猪难的现象，目前这种状况有所缓解，这是生猪价格上涨的直接原因。
养猪：一头猪至少亏200元
“现在养一头猪依然要赔两百多块钱。”昨日，法库县孟家乡靠陵沟村养猪专业户王铁柱说，近几个月来，随着生猪收购价格的不断下跌，养猪一直处于亏损之中。
王铁柱说，之前很多养殖户担心生猪价格越来越低，早已将生猪赔钱出手，目前，当地很多养殖场已经没有生猪了。
王铁柱透露，很多养殖户不打算再养猪，“没有具体统计比例，但确实有很多”。
预计：肉价或继续上涨
沈阳某肉制品公司相关负责人告诉记者，虽然养猪户处于赔钱状态已持续较长时间，但设立于沈阳的国储肉冷库目前还没有购进新鲜猪肉，何时会储备猪肉还没有准确信息。
不过，另一肉制品公司相关负责人则认为，虽然国家尚未收储猪肉，但实际上近期猪肉需求增多，猪肉销量增幅约10%，一方面可能与猪肉的持续低价有关，另一方面也与季节性因素有关。
据预计，受生猪存栏减少、收购增多等多种因素影响，猪肉的上涨趋势可能会延续一段时间，但是，目前生猪供应依然很充足，因此涨幅不会太大。
建议：养猪切忌盲目投产和停业
农业部近期统计的数据显示，截至今年2月底，我国生猪存栏量为44330万头，远高于国家规定的生猪存栏不低于41000万头的最低警戒线。而据了解，仅辽宁省的生猪年出栏就达3400万头，约有一半需要外运，外运生猪数量关乎我省猪肉价格涨跌。
记者从沈阳多家养猪场了解到，2008年、2009年之所以出现猪肉高价的局面，与生猪的存栏量有直接关系。
对于部分养猪户准备停业的现象，辽宁产业经济研究所所长方天堃表示，这几年猪肉价格大起大落，导致很多养猪户赔钱，赔钱就停业，会导致生猪短缺，从而猪肉价格上涨，再导致盲目投产，盲目停业和盲目投产一样，都对养猪业不利。
方天堃认为，养猪户最好组建合作社，用全国视野来审视这一行业，了解市场信息，同时，在物流业发达的今天，政府部门也要加强引导，加强与外界联系，促进我省生猪外销，从而带动养猪业发展。
