“生猪收购价小幅反弹已经有10天了，每公斤已由10天前的9元左右涨至现在的10.2元。”石家庄双鸽食品有限公司牧业公司经理化世鹏高兴地说。
对于大多数生猪养殖户来说，今年生猪市场的“倒春寒”似乎特别漫长。从春节前开始，生猪价格就持续下跌，大部分养殖户都在亏本经营。进入4月份后，生猪价格下跌速度放缓，4月10日后价格开始回升，10天时间每公斤上涨了1元左右。
生猪收购价每公斤涨了1元
“现在猪肉涨价了，五花肉已涨至16元/公斤。”在塔北路菜市场，一位猪肉经营者对顾客说道。据了解，近几日，省会猪肉零售价一天一个价，每公斤上涨了近一元。
省物价局价格监测网数据显示，全省1月初精瘦肉20.88元/公斤，到3月底跌到16.9元/公斤，跌幅达19%。另据石市畜牧水产局4月7日的价格监测数据显示，生猪平均价格每公斤8.18元，比今年年初下降了32%。猪粮比价已降到4.5∶1，是近3年来最低点，达到了《防止生猪价格过度下跌调控预案》设置的红色区域，生猪生产出现严重亏损。就在云南、广西等地已启动猪肉定向收储之时，我省猪肉价格下跌速度放缓。从4月10日开始，我省猪肉价格开始回升，10天时间每公斤平均上涨了1元左右。“生猪收购价格从10天前开始回升，21日的收购价格是10.2元一公斤，比10天前上涨了1元。”化世鹏说。
担忧 肉价会不会报复性反弹？
“去年冬天生猪生病死了不少猪，生猪出栏量和存栏量下降。加之前段时间，国家发改委、商务部和财政部等各部委联合启动了中央冻肉收储，使得猪肉供应量减少，是肉价小幅反弹的主要原因。”省养猪行业协会有关人员说。
然而，眼下，让市民忧心的是，价格回升会不会令养殖户急于抛售，进而又会造成后期生猪供应减少、猪肉价格大幅上涨的情况。对此，石家庄市畜牧水产局有关人员表示，今年母猪存栏量没有太大变化，猪肉供应是有保证的。“如果饲料价格不出现大幅上扬，生猪价格会在回升后保持稳定。”石市畜牧水产局有关人员说。化世鹏也认为，目前生猪价格止跌回升的通道已经打开，但是在回升的过程中肯定会有波动。但在正定养殖户张造栓看来，此次肉价回升只是短期的，生猪价格见底可能要到5月中旬左右，届时猪肉价格才会进入一个见底回升的通道。
追问 玉米疯涨原动力
“前有猪价不断暴跌，后有玉米、豆粕等主要饲料原材料价格暴涨，现在养猪的，没有一家不亏损的。”化世鹏说。比猪价暴跌更令养殖户们担忧的是原材料价格的暴涨。据了解，玉米在养猪业饲料配方中的比例通常会占据50%甚至60%，而玉米价格从1500元/吨(2009年度国家临时收储价格)上涨至2000元/吨只用了不到半年时间，这使得养猪业成本在短期内剧增。年初迄今，玉米价格暴涨了20%，生猪价格却暴跌了20%，谁也无法解释为何出现了这样的怪相。“现在的饲料已涨到2300多元(每吨)，玉米每公斤卖到1.9元左右，而且突破2元毫无悬念。”化世鹏说。
玉米涨价的背景之一正是仔猪销售在2009年底相当火爆所致。在玉米价格暴涨的同时，全国母猪存栏量以及仔猪数量却急剧攀升，意味着有更多的猪未来还将加入消费玉米、豆粕等原材料的行列。二者背道而驰，最终激化矛盾。“就目前来说，生猪收购价达到12元一公斤，才能有利可图。”化世鹏说。
4月7日价格监测数据显示，生猪平均价格每公斤8.18元，比今年年初下降了32%。
