进入冬季吃火锅、涮肉丸成了很多市民的最爱，有细心市民发现，从超市买的几包牛肉丸外包装上，配料一栏却写着鸡肉、猪肉等。昨天，北京青年报记者走访京城多家超市和农贸市场发现，这样的情况并不少见。(12月7日人民网)
进入冬季，涮火锅的人越来越多，周末一家人吃上一顿热腾腾的火锅，其乐融融，各种丸子自然是必不可少的美味。然而，北京青年报记者走访京城多家超市和农贸市场的发现， 却让我们大吃一惊，部分牛肉丸里是猪肉鸡肉，个别牛肉含量还不足一成。
涮锅牛肉丸肉含量如此混搭，确实感觉坑人。火锅牛肉丸价格仅有牛肉的一半，煮过后闻起来香，吃起来筋道，哪里找这等好事?加入淀粉和各种添加剂，牛肉只变成一种味道。消费者莫要贪小便宜吃大亏，贪鲜丢了健康。
是骡子是马，亮出真名来。不拿消费者开涮，让钱花得明明白白，需要相关政府部门和生产企业的共同努力。国家在统一标准的同时，更应该加大企业标准的规范化，真正让消费者吃出美味，吃出健康。(长江网 符蓉蓉)
