本网讯 天气逐渐转冷,吃火锅的人越来越多,这使得食用菌热卖,价格也稳中有涨。作为火锅的主要配菜,金针菇、平菇、杏鲍菇、草菇等食用菌非常受欢迎。这为菇农们带来不少商机。
重庆丰都县三元镇庙坝村的村民李益娟瞄准食用菌做火锅配菜商机,在扶贫驻村工作队工作人员的帮助下,学会了食用菌种植技术,并搭建起一个占地约700平方米的大棚。“这几天的零售价是5块2一斤,许多火锅店老板跟我建立了供求关系,产品不愁销路。”李益娟说,她靠卖菌还清了亲朋好友的债务。下一步,准备根据市场需求,精确掌握各个品种的最佳上市时期,确保最大限度地发挥效益。