本报宁11月16日讯（记者 李倩 康宇） 济宁市食药监部门启动了“三小一摊”集中整治活动。加强对小餐饮店、小食品店、食品加工小作坊及流动食品摊贩的规范管理。整改后，百姓在家门口吃饭更放心了。
“老百姓对街边小餐饮总是爱恨交加。”济宁市食品药品监督管理局餐饮科科长王春华表示，不少小店“脏、乱、差”，食品安全存在隐患，设在小区内的餐饮店还常因环保不达标影响居民生活。为保证市民饮食安全，结合创卫工作要求，近期组织开展了大规模的集中整治行动。
“除对一些拒不改正或无法升级改造的经营业户依法采取强制措施外，工作人员还充分发挥食品快检车的作用，深入背街小巷，重点查处非法添加禁用物质、超范围使用食品添加剂及使用不符合要求的食品原料等行为。”王春华表示，以任城区为例，其范围内共有“三小一摊”1.2万户，其中小食品店2300余户，小餐饮店6200余户，食品加工小作坊300余户，流动食品摊贩3200户。督导检查过程中，按照食品安全标准，根据创卫考核要求，任城区目前共查封取缔“三小一摊”407户，责令整改3600余户，指导提升1800余户，为创卫工作打下了坚实基础。
