对于O2O外卖行业，“宅虫”纷纷表示，简直是懒癌救星，也有网友认为，这是一条财富之路的分支，外卖哥有钱挣、商家生意火、也推动了O2O行业的发展。
毋庸置疑，O2O外卖确实方便了生活，也拉动了消费人气，该行业未来发展也潜能无限。是否就真的替代了实体餐饮呢？未必。
O2O外卖成为流行标杆后，众商家纷纷跟上队伍，很快，O2O外卖便如Wifi覆盖了餐饮市场。不论连锁餐饮店，还是小型快餐馆，进店门就能看到海报上醒目的大字。
“本店接受网络外卖！”
网上订餐的人越来越多，有人会想，商家真的是发大财了。事实真的如此吗？
目前餐饮外卖O2O市场有美团外卖、饿了么、百度外卖、淘点点、等，它们大多数已进行多轮融资，试图通过各种形式的补贴来吸引用户。这些企业一方面对用户大笔补贴，另一方面为了保障用户体验，对自营配送员也给予相应补贴。
有店家透露，其实O2O外卖商家亏本早已不是不能说的秘密，每单亏损六七元是常事。那又如何，掉队了就要用更快的步伐追赶，难！
订餐热：火成一片海
首先就是方便快捷。只需轻触手机，就能购买到喜欢的饭菜，送货上门服务周全贴心，是懒人、上班族、白领的不二选择。
各种优惠。相比起实体店，“首单立减”、“满20减5”等优惠政策实在是诱人，想要省钱、实惠地用餐，着实是不错的选择。
方便是火的理由 “卫生”问题也是事实
我们看到多数外卖评论区都会有“送餐太慢”字样，用户多了，外卖送货员忙不过来，这类现象是可以理解的。但与此同时，这也会成为“以后再也不点你们家了”的理由。
网上订餐作为懒人的福利，一旦泛滥，就容易成为潘多拉的宝盒。
随着O2O外卖的普及，随之而来的便是“卫生”问题。据报道，“饿了么”外卖店多数商家无相关营业凭证，且工作环境极其恶劣。这些“黑作坊”摇身一变，就成了入驻商家，不仅省了办理卫生许可的时间，还省了宣传广告费用。
业界人士分析，诸如美团、饿了么等网络食品交易第三方平台，日渐成为估值较高、发展迅速的互联网公司，亟须加强公司内部风险控制。
倘若网络外卖之路中，这盏熄灭的路灯仍未进行处理，漫漫长路注定是走不长远的。
O2O外卖必将取代实体餐饮？答案不是肯定的。
笔者认为，尽管网上订餐提供诸多方便，价格实惠。但未必能真的能取实体就餐而代之。就如阳光微醺的早晨，快捷早餐店门口常能看到匆匆买了两个包子前去赶公交的上班族，即使购买两只包子只需几秒钟。但是这取代不了旧式的早餐店，小小的店面内，木质的桌椅，点上一碗撒上葱花的豆浆，一卡小笼包，门口便是热气腾腾的蒸笼，即使坐在早餐店里大口嚼油条已不再是流行。
网上订餐俨然已是大势所趋，但它离“取代”，不是一张卫生许可证的距离。我们希望O2O外卖是餐饮业开辟的新路，而不是一道延伸的捷径。
