为进一步加强赣州市食品生产环节质量安全监管，日前，市食药监局在全市开展生产环节食品安全隐患排查和治理整顿专项行动。
据了解，本次活动以婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、白酒、饮料、食用植物油、食品添加剂等八大类食品及区域性、特色性食品生产企业为排查重点，以食品生产加工小作坊为重要补充，在深入排查的基础上，针对发现的问题开展专项整治。
食药监部门将对排查发现的问题按类型、按行业、按区域进行分类梳理，确定重点区域、重点产品、重点企业、重点问题，并及时提出相应的监管措施和治理计划。对可以在短时期完成整改的，立即采取有效措施消除风险隐患；对风险隐患情况复杂、短期内难以整改的，制定切实可行的整改方案和应对预案；对问题较多、隐患严重、危险较大的，采取停产、停业整顿或停止使用等果断措施，防止隐患扩散蔓延。
此次专项整治将集中解决一批突出问题。对使用病死、毒死、未经检验检疫或来源不明的畜禽和水产动物肉类从事食品加工活动或者使用“地沟油”为原料进行食品加工的，一经查实，一律吊销生产许可证，并移交司法机关追究刑事责任。严厉打击生产加工中假冒伪劣食品的“黑作坊”“黑窝点”，一经发现，坚决取缔；对情节恶劣的、影响较大或涉嫌生产加工有毒有害食品的“黑作坊”“黑窝点”，一律移交司法机关。对违法添加非食用物质或者在普通食品中添加西药成分的，一律吊销生产许可证，严厉惩处；对涉嫌故意非法添加或添加有毒有害物质的，一律移交司法机关；对因未严格履行进货查验制度而导致非食品原料进入食品当中的，依法查封问题食品和原料，责令停产整顿，并依据相关法规进行处罚；对超限量、超范围使用食品添加剂的，一律停产整顿，整改不到位，不准继续生产。
