最近颇为流行的核桃味瓜子，被曝出添加明矾，其中含铝会影响人的智力。10月18日上午，县市场监管局食品生产流通监管科、检测中心执法人员放弃休息时间即刻前往壶山好吃来食品厂、幸福炒货厂、恒通食品有限公司等瓜子生产企业开展突击检查，有针对性地检查了这些厂的食品添加剂使用、标识标签等情况，并抽取了15个批次不同口味的瓜子样品进行送检。同时，紧急约谈辖区内瓜子加工企业负责人，提醒企业在注重经济效益的同时，千万不能忽视食品安全。
10月23日下午，根据最新检测结果显示，15批次样品抽检结果均为合格，未发现有铝超标现象，其他甜味剂也在标准范围之内。
随着瓜子类炒货销售旺季来临，下一步，该局将继续加大对该类产品的监管和抽检力度，并对各家瓜子生产企业的产品标签、许可条件和生产范围等情况进行进一步核查。要求瓜子生产企业严格遵守新《食品安全法》等有关食品生产经营的规定，依法生产，诚信至上，进一步加强进货管理、生产管理和出厂管理。同时，建议市民购买瓜子时最好去有营业执照的正规店里购买，并留下购物票据，发现问题可及时维权。
