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西安:整治小摊“小饭桌” 家长建议学校周边餐饮星级化

时间:2015/10/10 9:29:48 来源:华商报

昨日,华商报报道了西安市一些校园周围临时流动摊点、住宅小区内的小饭桌存在安全隐患后,引起了相关部门重视。昨日上午,西安市雁塔区城管执法局联合区食药监局、街道办事处等部门,对辖区铁一中分校、85中等学校周边的饮食摊点和王家村村内的一些食品加工点进行整治。城管执法局工作人员表示,对于校园周边的临时摊点将采取长期有效的疏导式管理。

清理取缔占道饮食摊点20余处

9日上午,雁塔城管执法局对辖区内的铁一中分校、85中等中小学周边的饮食摊点进行了整治,共清理取缔占道饮食摊点20余处,暂扣违法经营的三轮车5辆。华商报记者在铁一中分校门口看到,城管执法人员对门口从事流动餐饮经营的商户进行了劝离,并对其中一些经营设备实施暂扣。

从9日中午11:40开始,陆续有学生走出校门,看到路边的一些小吃摊点不在了,一些学生还比较诧异,甚至不太习惯。12点以后,从学校里出来的学生越来越多,看到没有了平时熟悉的小吃摊,一些学生径直离开,校园周边顿时清净了许多。

据雁塔区城管执法局工作人员介绍,看到华商报报道后,他们还联合食药监局、街道办事处等部门,迅速就华商报报道中提到的王家村一些食品加工门店和摊点进行了清查和摸排,对手续、资质不全的门店和摊点当场取缔,同时还对附近的观音庙村、铁炉庙村等城中村食品生产、加工门店、摊点进行了摸排和清查,活动将持续一个月时间。

执法部门希望建立疏导管理模式

华商报记者在铁一中分校门口随机询问了一些学生,一些学生表示,校门口流动餐饮摊点销售的食品味道不错,也很方便。还有些学生感觉在学校食堂没吃饱,就在外面摊点上买一些,“买的也不多,一般都在5块钱以内。”对于流动摊点的食品健康和卫生问题,很多学生表示不了解,也不知道该怎么了解。

据城管执法局工作人员介绍,城管队员平时会对这里以及其他校园周边的临时摊点进行劝离。但这些摊点流动性强,管理起来有难度,打击处理要注意方式方法,掌握好分寸。我们希望建立起一个疏导管理机制,让这些摊贩的经营行为更加规范。“

流动摊贩也愿接受监督管理

一位王姓摊贩是甘肃平凉人,他自称厨师,刚刚从天津来到西安。

”我经营的是黄焖鸡米饭,大份15元,小份13元,经营一周左右,我也是想试一下能不能赚钱,实在不行就回饭店打工。“王师傅表示,他是专业厨师出身,快餐食材都是自己到批发市场挑选的,自己也吃,不会也不敢用劣质材料。”每天只卖中午放学半小时,下午放学半小时。“他表示,自己有管理部门颁发的健康证,”如果能有部门对我们进行规范化管理,我愿意把健康证挂在摊位前接受监督。“

华商报记者现场询问了5位小摊贩经营者,他们都表示,如果有管理部门对校门口的流动摊点规范化管理,他们都愿意接受管理和监督。

据雁塔城管执法局工作人员介绍,在没有规范化管理措施出台前,他们从现在开始,采取前置执法的方式,在每天中午11点和下午4点等时段,在辖区学校门口,安排定点值守,发现一处,劝离清理一处。

华商报记者景冀

各方说法

家长纠结 明知有问题但不托管没办法

看报道后,家长王女士感受很深。她说,女儿在雁塔区高家堡小学上三年级,之前在学校托管。从二年级第二学期开始,学校不再对学生进行托管。家长们纷纷在校外找托管班。因为女儿吃饭不是很好,她考察了附近小区里的十几家托管班,绝大多数都没办卫生许可证,她当时选了一家孩子相对少点的托管班。

在其他家长的介绍下,王女士这学期给女儿选了一家孩子多的托管班,想着有了规模,管理应该规范一些。托管班是个两室一厅的单元房,有40个孩子,并不能保证每个孩子中午都有地方休息,不想午休的孩子要么玩游戏,要么看书。王女士有一天中午给女儿去送书时发现,因为不同年级错时放学,托管班的老师只是引导孩子过马路,并不能一一护送。

虽然托管班有种种问题,王女士说,不托管也没有办法。他们是外来务工人员,根据学位分配到这所学校,住所离学校有16站路,每天中午接送不现实。她觉得还是学校托管好,起码食材来源有保证,学校管理也比较规范。

家长建议 对学校周边餐饮星级化管理

李女士的女儿上五年级,在两个校外托管班待过。

李女士说,因为没有准入门槛,好多小饭桌都是家庭作坊式的,场地就是小区里的单元房,对于食材来源的卫生和安全也无从考证。她建议对托管班和校园周边的小餐馆实行星级化管理,卫生部门和食药监部门根据经营的规模和管理的规范进行评星并公示,以便于学生和家长选择,这样也就引入了竞争机制,办得不好的就会逐渐被淘汰。

也有家长说,小饭桌是市场需要,堵不如疏,建议对开办的小饭桌办理准入证,有利于执法部门监管,也有利于家长选择。还有家长建议,对小饭桌菜品定期进行抽查,并公布不合格小饭桌名单。

托管班苦恼小托管班办证很麻烦

大学南路上一家规模较大的托管班的老师说,大多数家长选择托管班,看得最多的是环境和食谱。别说卫生条件不好,就是饭做得不好吃,家长都会换班。想把托管班办好,经营者最关注的也是饮食的营养性和多样性。

东泰城市之光北区一家小托管班的经营者张女士说,她是一名全职妈妈,收了5个孩子,是四、五年级的,而且都是男孩,她是为了自己的儿子开办的托管班。儿子一年级时也上托管班,可是吃的不好,儿子越来越瘦,得知儿子班上其他家长也有这样的抱怨。于是她自己开了托管班,主要是儿子的同学,用的油、调料和菜品都是超市或楼下菜市场买的,而且很注意营养搭配,家长都很放心。

张女士说,家长选择托管班,一定要实地进行考察。对于她这样的小托管班来说,办证真的很麻烦,而且儿子小学毕业后,她就不打算办了。但如果职能部门能对小饭桌规范化管理,能让家长放心,她也不需要自己办托管班了。



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