中秋临近，卖得火的不仅仅是商场里琳琅满目的月饼，还有一大批活跃在网络卖家手上的“手工月饼”。25日，记者在淘宝和微信商店输入“手工月饼”“私人烘焙”等关键字后，大多数产品的页面上，生产许可证编号和产品标准号一栏，均为空白状态（9月26日《重庆晨报》）。
“三无月饼”在网上热卖，质量安全靠“人品”，令人堪忧。不可否认，我国网络商品交易的法律法规还不健全，国家出台的《网络商品交易及有关服务行为管理暂行办法》中，并没有对经营食品作出要求，网上食品销售存在很多监管盲区。特别是，网购食品经营准入和监管的缺失，造成网店食品经营入门条件偏低，相关信息审核并不严格，相当一部分的网店，连最基本的经营资格都不具备。
据有关调查显示，仅淘宝网便有4160种自制食品，有些自制食品一个月甚至能出货数千件。这些自制食品主要来自家庭作坊和小食品厂，大多没有生产许可证编号、产品标准号、食品添加剂、厂址等信息。这些“三无”食品，一旦遇到质量问题，因常态化的市场监管不力，便以买家保存不当等理由拒绝赔偿，给网购食品消费者维权带来困难。
然而，网购消费正在步入人们的日常生活，网购食品安全问题亟待解决。如何加强对网络食品经营行为的准入和监管，成为当前和今后面临的一个新课题。如此语境下，今年9月，国家食药监总局在《网络食品经营监督管理办法（征求意见稿）》中，对包括微信朋友圈、饿了么、淘宝网在内的网售食品作出规定，拟要求经营者须具备餐饮资质，平台方需严格审核真实信息，违者将处以罚款并负有连带责任。
因此，“三无月饼”网上热卖，倒逼监管上线。首先，应加快《网络食品经营监督管理办法》的实施，建立网络食品经营行为的准入和监管机制，强化法治对网上销售模式进行规范管理，要求食品经营者均应先办理证照、再上网经营，从准入源头环节引导经营者自律。同时，提高消费者的自我保护能力，向消费者传授网购技巧及有关注意事项，降低网购风险。特别是，建立健全处罚制度。网售食品的处罚方式和力度，除了追责网店及网站之外，可以参照传统门店食品销售处罚模式，一旦发现过期或者假冒伪劣食品，要予以严厉处罚和打击，并在网上进行公示。
