随着微信朋友圈火热，今年月饼的销售方式，除了各大超市及酒店的常规销售外，微信营销也格外受欢迎。一些小微商也参与到了月饼互联网销售中来，让整 个市场更加丰富。微信购买月饼虽然选择多多，也非常方便，但业内人士提醒，市民选购前还是要擦亮眼睛，切勿买了不合格的月饼。近日，记者采访了几位市民， 听听他们如何在朋友圈买卖月饼？
现象1
自制冰皮月饼很受朋友欢迎
微商：曲奇哥哥
性别：女
职业：普通白领
中秋临近，当不少商家开始上架月饼时，一些烘焙爱好者也开始在家里DIY月饼。
“抹茶红豆冰皮月饼、榴莲芝士冰皮月饼……火热预定中，其他各种口味均可定制。”“曲奇哥哥”最近忙坏了，自从她上个星期开始在自己的朋友圈晒 出了一组自制冰皮月饼照片后，便引来不少朋友围观和购买。“现在一天到晚都在做月饼，预定的主要都是身边的朋友，相比传统的月饼，他们更喜欢这些新颖的口 味。”
烘焙达人“曲奇哥哥”是一个喜爱烹饪的90后时尚白领，平时喜欢自己制作蛋糕、甜品。不久前她特意推出了几款冰皮月饼发在朋友圈上供朋友们购买，自制的冰皮月饼在朋友圈里悄悄“火”了起来。
“曲奇哥哥”告诉记者，两年前，她就开始学习烘焙，常常趁着休息时间自制一些精致美味的蛋糕、曲奇、蛋挞等西式糕点。“最初我做月饼只是为了能 吃到糖分相对少一点健康一些的月饼，后来就自己跟着网上的教程学习各种月饼的制作。网上有很多月饼的制作攻略，花了点时间好好研究学习，因为我本身有一定 的烘培基础，所以上手起来相对顺利。”
记者了解到，“曲奇哥哥”除了制作几款传统的冰皮月饼口味，还推出了不少口味供好友们选择，譬如现在很受年轻人欢迎的抹茶红豆、蓝莓芝士、榴莲 芝士等6种口味的冰皮月饼。“现在我在朋友圈推出冰皮月饼受到朋友的欢迎，每做完一批马上就会卖完。每盒月饼口味不同也有不同的价格，大部分口味是68元 一盒。”
“曲奇哥哥”告诉记者，在她看来，能够让家人朋友们吃到自己亲手制作的月饼是件很幸福，很有成就感的事。不过，她也坦言，做一次月饼得花不少精 力和时间，因为自己有本职工作，烘培只是一份兴趣，所以做美食的时间并不多。“经常有朋友找上来，想订购一些我做的月饼，可是我实在没太多时间，只能周末 做几批，量也不多。”另外，她表示，帮朋友制作月饼，并不是想以此赚钱，主要还是兴趣使然，最后她都只是收取一些成本费。
买家评价
朋友做的月饼吃得放心
“相比传统的月饼，她的月饼比较好入口，有的像冰淇淋，而且包装也都很时尚很好看，我会选择购买。”市民刘倩倪是冰皮月饼的爱好者，“我一个中秋节能吃好多，现在可以在朋友圈买到朋友亲手做的冰皮月饼，我觉得更放心。”
刘倩倪是个有小资情调的都市白领，网购成她生活的一部分，中秋节快到了，刘倩倪买月饼也是通过网购解决，她选择通过微信朋友圈向自己的圈内朋友 买自制的做工精美、卖相好的冰皮月饼。“我不怎么去逛超市，很多东西都是网上买，冰皮月饼我也是朋友圈订购的，又实惠又方便。”刘倩倪告诉记者，自己的朋 友圈里有不少人在卖月饼，看见喜欢的自己都会买来试试。
现象2
卖老家特色月饼 老乡尝到家乡味
微商：小苏
性别：女
职业：酒店工作人员
80后的小苏是海南人，如今在惠州一酒店工作。在谈起从事微商行业时，小苏笑着说自己只是将微商当作业余兼职。小苏告诉记者，正式在微信朋友圈 卖月饼是去年中秋节前夕。“随着互联网+的兴起，我去年的时候就有尝试着在微信朋友圈里推销月饼。说起销售月饼，最初是因为我自己想吃到家乡的月饼从而才 萌生了这个念头。”小苏告诉记者，她在朋友圈销售月饼得到了老乡们的力顶，很多老乡也会跟她购买。
“之后我觉得也可以让惠州的朋友尝试一下海南特色月饼，于是我将从海南寄过来的月饼拿到办公室给朋友们试吃，觉得味道不错的朋友们会主动向我提 出预定，就这么开始了我的微商销售模式。”小苏告诉记者，海南盛产椰子，椰蓉月饼在当地比较出名，因此刚开始都会直接在朋友圈转到老乡群里，对于那些呆在 惠州二三十年，年龄从20岁到80岁不等的异地老乡们来说，他们通过小苏品尝到了家乡的味道，而在惠州市场上很难找到正宗家乡风味的月饼。
小苏透露，从今年在微信朋友圈的销售情况来看，截至目前一共预订了超过400筒的海南椰蓉月饼。“我不是专业做微商的，只是想把家乡的特色推销 给身边的老乡和朋友们，因此，我并没有什么销售压力。”在小苏看来，在朋友圈销售月饼不仅收款方便，而且都是熟人买卖，领取货物快捷，送货上门快速。
买家评价
吃到家乡月饼感觉幸福
市民古麦是海南人，掐指一算，来到惠州工作也有十几个年头了。说到吃月饼，古麦对除了海南椰蓉蛋黄月饼以外的其他所有月饼都不感兴趣。古麦告诉 记者，去年中秋的时候，同事从海南带回几筒椰蓉蛋黄月饼拿到办公室给大家试吃。月饼的味道将古麦瞬间带回了小时候。“那是一种熟悉的味道，有家乡的感 觉。”古麦说，自己从小就是吃海南椰蓉蛋黄月饼长大的，也算是有种乡情吧。
今年中秋前夕，古麦得知同事的朋友在微信朋友圈里做起了月饼生意，毫不犹豫就订下了10筒。“因为去年尝过海南椰蓉蛋黄月饼，口感很赞，今年就 想多订一些。”古麦透露，中秋节期间，家里会有许多亲戚回来惠州拜山。她打趣地说：“这样算下来，一家一筒，10筒还真是不够分。”
古麦告诉记者，之所以很放心地一次性购买10筒月饼，是因为出于对老乡的信任和去年试吃过留下的好印象。“海南椰蓉月饼属于比较小众的月饼，口 感也不腻，我完全不会想到质量不好或者过期之类的，就是很想让亲戚朋友们试吃，找回一种家乡的感觉吧。”在古麦看来，中秋节吃月饼不是说要吃到多么昂贵、 精致的月饼，重在团圆和乡情，能够吃到家乡的月饼其实会有一种幸福的感觉。当然，除了信任的海南老乡外，古麦也从未试过在朋友圈其他人那里买过月饼。
部门说法
朋友圈买月饼属于交易不属于消费
月饼互联网销售虽然选择多，也非常方便。但业内人士提醒，消费者如果在朋友圈选购月饼必须找口碑好的微商购买，同时要注意食品卫生和安全等问题。
记者从惠城区消委会了解到，对于微信朋友圈销售月饼，目前尚无相关法律进行管理。记者从市工商局了解到，因为微信朋友圈销售月饼没有实体店面， 所以属于交易，不属于消费。消费者如需要维权目前只能自己保留好有关证据，并尽可能了解到微商的详细资料后再向维权部门投诉。市民购买月饼时，应尽量找具 有正规运营资质、信用评价高的微商购买。下单时，尽量选择支持第三方担保支付或货到付款的商家，不要轻易直接转账给商家。同时，购买时要与商家确认月饼的 保质期，尤其是一些现做现卖的手工月饼，更需要确定邮寄时间，以防过期。
相关链接
以后朋友圈卖食品
要取得经营许可证
国家食药监总局日前发布《网络食品经营监督管理办法（征求意见稿）》，社会各界可于9月18日前反馈意见、建议。根据这份意见稿，网络食品经营者须取得食品经营许可或者备案凭证。
这意味着未来在朋友圈里卖食品的微商们，要接着卖食品不能像以前一样“自由”了。意见稿指出，网络食品经营者应当将自行设立的网站或者所在网络 食品交易第三方平台的网址、IP地址，书面告知原颁发许可或者备案凭证的食药监部门，未取得食品经营许可或者备案凭证的，不得从事网络食品经营活动。同时 应当在其网站首页或者经营活动的主页面醒目位置公示营业执照、许可证件或者备案凭证，相关信息应当真实、准确、画面清晰，容易辨识。
另外意见稿第十三条指出，网络食品经营者应当按照国家有关规定向消费者出具发票等销售凭证；征得消费者同意的，可以以电子化形式出具。电子化的销售凭证，可以作为处理消费投诉的依据。这意味着微商们以后也需要纳税。来源：东江时报 作者：丘淑倩 张荟婷
