广东：要对小作坊和摊贩开展免费培训

南方日报讯 （记者/辛均庆 通讯员/任宣）《广东省食品加工小作坊和食品摊贩管理条例》将于10月1日起实施。10日上午，省人大常委会召开条例宣讲大会，省人大常委会副主任周天鸿对条例进行宣讲，副省长温国辉就条例的贯彻实施作部署。

周天鸿强调，全省各级人大要加强对条例实施情况的监督检查，支持政府和有关部门依法履行食品安全管理职责。温国辉指出，要对食品小作坊和食品摊贩开展免费培训，切实提高运用法治思维和法治方式解决食品小作坊和食品摊贩存在的突出问题的能力。

据悉，条例明确了政府的食品安全责任，规定了食品小作坊和食品摊贩的监管主体，对流动性食品摊贩进行疏导性监管；加强政府的服务职责，引导食品小作坊和食品摊贩进入集中加工区经营并进行集中监管；明确了食品小作坊和食品摊贩的经营责任和要求，建立证卡明示公示、进货、销售台账等食品溯源制度。