8月31日，陕西省神木县公安局破获两起生产、销售不符合安全标准食品案件。
8月22日，该局食药大队在对全县食品小作坊进行检查的过程中，发现犯罪嫌疑人王某和拓某的皮冻作坊均无任何生产经营手续，且这两家作坊均在生产皮冻过程中涉嫌超量添加明矾。明矾是一种含铝化合物，化学名为十二水硫酸铝钾。而铝是一种对人体神经系统有慢性毒害作用的金属。长期摄入铝会对人体运动能力及智力产生危害，尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害，可导致儿童智力发育迟缓、老年人出现痴呆、孕妇摄入会影响胎儿发育。所以明矾仅仅被少量允许应用于油炸制品和粉条的生产，其标准分别为铝含量100mg/kg及200mg/kg。
8月27日，食药大队将此两个作坊扣押的皮冻抽样送检。检验结果令人咂舌，该皮冻中铝含量竟分别达到6518mg/kg和5954mg/kg。8月31日，食药大队分别对王某和拓某以生产、销售不符合安全标准的食品案立案侦查。经审讯，王某和拓某均交代了其为了使生产的皮冻更具韧性而在皮冻中超量添加明矾的犯罪行为。
目前，王某和拓某已被刑事拘留，两起案件均在进一步深挖中。
