收购价“水涨船高”增长30%
但市场价格并不会出现大幅增长
由于产量下降，林农对山核桃售价的心理预期值也相应升高，普遍认为，采收成本逐年上升，随着减产，售价应当调高。
目前，临安山核桃干子的前期收购价格为34-35元，据临安市山核桃产业协会的预测，今年临安山核桃整个收购期的平均价格会在30-32元之间，也比往年增长了30%左右。
但一些山核桃企业，如姚生记食品有限公司的代表则认为，目前处经济下行阶段，定价过高不利于市场培育。
“只能说在市场调控的基础上，价格略有增长，大幅度增长并不现实，还是要考虑到因为价格升高而产生的产品积压问题。”张慧说。
3万亩山核桃不再上树打果
不仅解决安全问题还可大幅降低采摘成本
虽然山核桃的味道蛮好，但是山核桃树却是长在山林间，农户要爬到树上去一颗颗地采摘，很容易发生安全事故，所以，民间还有“带血的山核桃”的说法，这也是让政府最头疼的问题。
今年，临安市想到了一举多得的好办法。7月，出台了山核桃生态化经营和自然落果专项考核办法。预计自然落果法采收面积超过3万亩，其中张网超过5千亩。
这么做的好处很多，不光能解决采摘的安全问题，还有利于提升山核桃的品质。
丁立忠解释说，山核桃完全成熟的标准是——风一吹，就落地。而从第一颗山核桃成熟到最后一颗落地，需要40天左右的时间。“之前，都是一次性打下来，一些还未成熟的山核桃也被提前‘赶下来’，现在，大网铺好，成熟一颗，落地一颗。能够保证每一颗山核桃都是完全成熟的。”
此外，采摘的成本也大大降低了，因为山核桃网至少可以重复利用5年以上。这一点作为山核桃网的发起人，吴向阳最有发言权。
吴向阳家里有5亩山核桃林，他说，以前，用传统的办法请雇工来帮忙，每天两个雇工共600块，一天能采摘完0.7亩林，大约10棵山核桃树，5亩林每年的采摘成本需要5000块左右。现在，采购的山核桃网成本为867元/亩，安装费300多元/亩，减去政府200元/亩的补贴，农户实际要掏出1000元/亩左右的成本。
“我的5亩地，第一年的成本和往年差不多，但是由于山核桃网可以重复使用，所以，第二年我只要花上少量的安装费，成本也就2000块左右。”吴向阳说，基本上不需要雇工了，因为5亩林，他一个人20-30分钟，就能捡完落下来的成熟山核桃。
不仅如此，以前为了便于捡拾掉落的山核桃，农户们还会把林地里面的草全部除掉。“一方面，会造成水土流失，另一方面，除草的药剂也会对土质造成污染。” 丁立忠说，山核桃网还有利于山核桃的生态化经营。
自然落果有助于山核桃采收成本的进一步降低，随着自然落果法的推进，未来，山核桃的采收成本会有所下降。
