蛋价连涨3个月,中秋节前可能继续涨
去年鸡蛋涨成“火箭弹”,市场上最贵的到了6.3元/斤,后来蛋价逐渐降了下来。而从今年6月份开始,鸡蛋价格止跌,并且开始进入持续上涨通道。目前,南京市场上鸡蛋零售均价在5.3元/斤,部分市场还卖5.5元/斤,也是到了今年以来较高的价位。据众彩市场价格监测数据,8月份鸡蛋批发均价为 4.18元/斤,较上月的3.53元/斤环比上涨18.41%。
近三个月以来,鸡蛋价格之所以大幅度上涨,一方面是受年初鸡蛋市场低迷的影响,部分养殖户通过淘汰蛋鸡降低养殖成本,直接导致蛋鸡存栏量锐减,产蛋量下降;另一方面,夏秋季节天气闷热,蛋鸡产蛋量减少影响市场供应。
对于未来鸡蛋价格走势,业内人士表示还是以涨为主,由于中秋节逐渐临近,食品加工企业已经开始着手生产月饼,月饼加工企业对鸡蛋的需求量猛增,已经造成了鸡蛋价格的上涨。而随着9月份各大院校相继开学,市场需求将会进一步上升,预计鸡蛋价格仍将保持稳步上行趋势。
秋果刚上市,价格普遍不低
立秋之后,市场上的西瓜逐渐在减少,而其他水果上市增加。在众彩果品市场里,西瓜销售已逐渐接近尾声,统计数据显示,目前众彩物流市场的西瓜价格普遍在1.2-3.5元/公斤之间。业内人士分析,随着气温降低,西瓜供应量将进一步减少,以后价格只涨不跌。
西瓜下市了,但是其他秋季水果上市量不少。比如橘子、石榴、柿子、苹果、梨、哈密瓜等,如今在市场都各占一席之地。
据众彩物流市场价格统计,目前橘子、石榴、柿子的上市量还小,价格有些偏贵,批发价分别是3.5-4.5元/斤、6-7元/斤、2.8元/斤;哈密瓜以内蒙古的散装哈密瓜和新疆“西州蜜”为主,批发价约1.1-1.4元/斤,与往年同期基本持平;而苹果、梨等常见水果,因为前期有库存,上市量也比较大,价格相对来说比较亲民,如新红富士3-5元/斤,贡梨2-2.5元/斤。
值得注意的是今年香蕉价格一直不贵,8月份的批发价跌到了1.87元/斤,与7月2.46元/斤相比,跌幅在24%,与去年同期2.9元/斤相比,跌幅达到35.52%。之所以今年香蕉价格如此便宜,一位香蕉经营户介绍说,去年7月台风袭击了香蕉主产区海南、广东等地,导致蕉树被刮倒,香蕉减产致使价格大涨。而后来农民扩大香蕉种植面积,所以导致今年产量增多而价格下降了。