近日，本报刊发《西宁市抽检消毒餐具情况9条生产线5条不合格》报道后，引起了广大市民的关注。为了进一步规范餐具消毒企业生产经营行为，确保餐具消毒效果，8月20日，西宁市卫生监督所检查人员再次对不合格企业消毒餐具开展复检，西宁市卫生计生委出台7条整改措施，责令部分不合格企业停产。
近期西宁市卫生监督所对西宁地区8家餐饮具集中消毒单位的卫生状况开展专项稽查，同时对100份消毒餐具进行快速检测，检查中发现西宁市区餐饮具集中消毒的合格率较低。为进一步规范消毒单位生产经营行为，确保餐具消毒效果，西宁市卫生计生委出台7条整治措施：其中，责令西宁润康清真餐具清洗消毒有限公司和西宁旺洁消毒餐具有限公司停业整顿，待整顿验收合格后恢复生产；加大抽检力度，依据《消毒管理办法》等法律法规对餐饮具消毒不合格单位实施处罚；将监督检测结果通报西宁市食品药品监督管理局，防止不合格餐饮具继续流入餐饮单位。
此外，加大对餐饮具消毒单位负责人和从业人员卫生知识及相关法律法规培训力度，提高企业自觉守法意识，规范从业行为；在行政处罚的同时，通过现场对生产环节（清洗、消毒、包装）过程的查看与检测，帮助企业寻找检测不合格原因，规范生产经营行为，指导餐具消毒公司提高产品质量；督促各区县卫生监督机构加大对餐饮具集中消毒单位的监督检查和抽检频率，对工作不力的予以通报。
还将在各企业整改结束后，从生产环节、包装环节、消费环节等方面再次监督并采集样品，送往市疾病预防控制中心检测，继续向媒体和社会公布监督检查和抽检结果。
在此次复检中，西宁旺洁消毒餐具有限公司、青海海蓝洗消环保服务有限公司（大众线）、青海海蓝洗消环保服务有限公司（清真线）已经按照整改意见停止生产、清洗设备，西宁润康清真餐具清洗消毒有限公司不仅按照整改意见停止生产，还拆除了厂区旧设备，准备更换新设备，改进高温消毒环节，彻底解决没有浸泡环节的问题。来源：西海都市报 作者：蔡雅雯
