台山食药监部门开展专项整治 打击餐饮店违法添加罂粟壳行为

为切实保障人民群众饮食安全，严厉打击餐饮行业中违法添加罂粟壳的行为，台山市食药监局迅速行动，于7月13日起组织执法人员分组分片行动，在辖区内集中开展为期两天的打击餐饮服务单位违法添加罂粟壳行为专项整治。截至7月14日，共检查餐饮单位15家，出动执法人员50人次，完成自制火锅底料（汤料）快筛快检18批次，所检单位均未检出阳性。

台山市食药监局以辖区内火锅店、龙虾店、小型餐馆等提供自制火锅底料、汤料的餐饮服务单位为重点，检查餐饮单位加工经营场所内自制火锅底料和汤料的制作，是否存在贮存、使用罂粟壳等违禁物质的情况。

执法人员在检查过程中充分利用食品快速检测技术，抽取火锅底料和自制汤料对罂粟壳指标进行快筛，此次行动中所检查到的18批次均呈阴性，如发现呈阳性，将立即抽样作进一步检测确认，涉嫌违法犯罪的，将移送公安部门处理。