为进一步规范我县餐饮服务市场秩序，增强经营者责任意识，确保消费者饮食安全，县食药监局从7月份起开展小餐饮服务单位专项整治工作。
此次整治坚持“疏堵结合、规范一批、提高一批、淘汰一批”的原则，对全县无证小餐饮店进行了调查摸底，对一些经营场所及设施较好、食品安全意识较高、管理较规范的小餐饮店，积极指导其进行软硬件整改、完善管理制度并及时申办《餐饮服务许可证》，对一些场所设施提高空间不大、安全管理水平低下、不按规范经营、经多次宣传教育仍整改不到位或拒不整改的，依法严肃查处。
按照“重点突破、全县铺开”的工作思路，近期执法人员对整治重点区域屯城镇昌达路进行突击检查。有3家无证小餐饮店经多次督促仍未及时申办《餐饮服务许可证》，涉嫌无证经营，食药监局局稽查大队当场查封其经营场所，并立案查处。截至7月29日，3家餐饮店店主态度转变、积极配合整改，已申请办证，案件全部办结。下一步，县食药监局将继续在全县范围内全面扎实推进专项小餐饮整治工作。
