湖北省食药监局：17批次蔬菜制品抽检不合格

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，湖北省食品药品监督管理局于2015年7月开展了食品安全监督抽检。本次监督抽检涉及5类食品（乳制品、食糖、蔬菜及其制品、水产及水产制品、特殊膳食食品），抽检样品共计283批次，不合格样品18批次。

本次抽检的蔬菜及其制品主要包括酱腌菜、蔬菜干制品、干制食用菌、新鲜蔬菜。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011、GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2012、GB 2763-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物、农药残留等31个指标。共抽检蔬菜及其制品145批次，覆盖6个生产省份的92家企业。其中：1.抽检酱腌菜46批次，不合格样品数为12批次，样品不合格率为26.09%，检出不合格的检测项目为苯甲酸、糖精钠。2.抽检干制食用菌46批次，不合格样品数为5批次，样品不合格率为10.87%，检出不合格的检测项目为水分。3.抽检蔬菜干制品17批次，新鲜蔬菜36批次，均未发现不合格样品。