水母网8月4日讯(YMG记者 曲妍妮通讯员 王晓亮) “总算挺过来了，前段时间天天赔钱。”近来，市场上猪肉价格连续上涨，开始步入新的周期，市场消费带动养殖行业扭亏为盈，不少养殖户终于松了一口气。经业内深入调研分析，能繁母猪存栏下降、散养户加快退出及养殖场户捂栏待涨，是促使当前生猪价格上涨的三大因素，预计生猪价格在中秋节前将维持在7.5-9.0元/斤区间波动，不会对CPI造成较大影响。
持续亏损20多个月
元旦过后，烟台全市肥猪价格持续下降，3月中旬跌至最低价5.7元/斤，养殖场户出栏肥猪平均亏损0.85元/斤。说起那段“黑暗”岁月，海阳和兴畜禽养殖有限公司的王经理忍不住叹气：“从来没遇到过这样的行情，亏损持续了20多个月。”
据行业估算，当时平均每头猪亏损400至500元。“我们还好，有公司做支撑，一路坚持，总算是熬过来了，很多散养户坚持不住，退出了行业。”王经理说。据调查，截至7月份，全市生猪存栏350.56万头，同比下降2.37%。其中，年出栏500头以下养殖场户5.4万个，比2013年减少了0.8万个。
忍受了长时间的低迷期，从3月下旬开始，肥猪价格连续上涨，7月份全市肥猪平均价格为8.30元/斤，比上月上涨了4.93%，比3月中旬上涨了45.61%，养殖场户出栏肥猪平均获微利1.1元/斤，生猪养殖产业全面亏损的形势得到初步改善。
三大主因促使生猪价格上涨
此轮价格上涨势头迅猛，肥猪均价就比四个月前上涨近50%。“能繁母猪存栏下降、散养户加快退出及养殖场户捂栏待涨是促使当前生猪价格上涨的三大因素。”市畜牧局工作人员表示。
去年以来生猪价格持续低迷，生猪养殖产业亏损严重，规模养殖场通过缩减能繁母猪存栏积极应对，能繁母猪存栏下降导致商品肥猪出栏大幅下降。据统计，6月底能繁母猪存栏41.97万头，同比下降4.92%；6月份生猪出栏48.37万头，环比上涨3.16%，同比下降6.17%。
王经理算了一笔账：每头母猪的养殖成本需要2万元左右，稍微上规模的养殖场都有10头以上母猪，所以养殖场至少承担了20多万元的成本压力。在当时的市场行情下，不少养殖户承受不了压力，选择退出养殖行业。据调查，当前生猪存栏350.56万头，同比下降2.37%。其中，年出栏500头以下养殖场户5.4万个，比2013年减少了0.8万个。
此外，养殖场户捂栏待涨是猪价上涨的助推因素。近期生猪价格持续上涨，受“卖跌不卖涨”心理的影响，养殖户压栏待涨心理较重，进一步加剧了猪源阶段性偏紧的局面。同时，夏季来临我市进入休渔期，市民对海鲜的消费需求转向烧烤等猪肉制品消费，猪肉市场需求的增长也进一步推动生猪价格的上涨。
未来生猪行情仍偏暖
“就现在的市场行情来看，今年乃至明年的市场都不会太差。”王经理很乐观。就目前来看，养殖场户对后市猪价都比较乐观，普遍预期中秋节前能够涨至8.5元/斤以上。
行业专家分析，虽然上半年生猪价格经历一轮恢复性快速上涨，但是受终端消费低迷、资金周转、捂栏成本增加等多重影响，综合生产、流通、市场等各方面因素，三季度生猪价格涨幅不会很大，预计中秋节前生猪价格将维持在7.5-9.0元/斤区间波动，不会对CPI造成较大影响。中秋节后，随着季节性消费、假日消费增加，猪肉市场需求将进一步回暖，同时受补栏母猪生产周期较长等因素影响，生猪生产可能再次出现供不应求，生猪价格有可能出现一轮新的上涨行情。
“下步我们将加强信息发布引导、推广‘仙坛模式’、加强生产指导、强化疫病防控等关键措施，大力稳定生猪生产，防止生猪价格大幅波动。”面对当下市场，市畜牧局工作人员表示，行业将密切关注生猪生产形势变化，实时掌握生猪市场价格动态，不断提高预警预测能力，及时发布市场预警信息，指导养殖场户合理安排生产，抓住市场机会，提高养殖效益。同时，积极依托龙大、福祖、国联等生猪加工龙头企业，学习借鉴山东仙坛股份有限公司“公司+农户”肉鸡产业化经营模式，采用合同、契约等形式，与养猪场户建立起“利益均沾、风险共担”的利益联结机制，形成相对紧密的生猪产销联合体，确保生猪生产持续稳定发展。返回山东首页>>
