九江新闻网讯（记者 吴业园/文 欧阳海员/摄）昨日，一市民来到浔阳晚报呼叫中心反映，她在一家超市购买了几斤凉粉，第二天拿出来发现变成了一层层“胶状”，担心里面掺有明胶，食用后会对人体有害。
据这位不愿意透露姓名的婆婆介绍，她于上周末在开发区一家大型超市购买了几斤凉粉，回家后存放在冰箱内。第二天中午，她准备做凉拌凉粉时，发现凉粉都变成冰状，拿出来晾了一段时间后，整个凉粉成了白色蜂窝状，撕开一点用手一捏，感觉是胶状物，怎么捏都捏不碎，最后成了一层层薄薄的膜片。“我家经常吃凉粉，从来没碰到过这样的情况，家人都说这凉粉看起来和摸起来都像是胶，不敢吃。”
记者看到，凉粉的形状跟无水的面包一样，只是撕下一片怎么都捏不碎，用手一摸真的有胶的感觉。
随后，记者来到这家超市，找到负责人说明来意。凉粉专卖的负责人解释，他们这个产品是豌豆粉做的凉粉，没有添加任何食用胶，更别说其他化学品。随后，该负责人询问市民购买凉粉后是否放在速冻室了，得到明确答案后，负责人表示这就是问题所在，他们的凉粉不能放在冰箱的速冻室，否则会破坏凉粉的结构，导致变质，不能食用。
随后，记者将市民提供的凉粉交给市工商局食品科。工作人员表示，对于拆封的食品，不好检验，不过，他们会对出售该凉粉的超市进行检查。
