发现网上买的食品腐烂变质或出现其他质量问题怎么办，售后响应是否及时，客服态度如何？记者选择多家电商及团购平台进行探访，发现售后服务普遍被“差评”，而售后政策各家规定也不一。
专家指出，目前我国《电子商务法》尚未出台，网购食品，特别是生鲜食品的售后服务尚缺乏针对性的法律。网购食品的售后服务仍然主要靠网购平台和商家的自觉。由于电商平台如何认定食品腐烂变质，缺乏具体的规则及法律依据，监管难度大。
生鲜电商解决了食材的地域性问题，打破了原产地销售的模式，但也对电商平台、物流渠道、售后保障提出了更高的要求。
电子商务观察者、万擎咨询CEO鲁振旺认为，生鲜食品是网购食品中的“高危产品”，更容易出现腐败变质，但通常这并非商家“故意”或“明知”的行为，大多是在快递物流运输中出现的问题，现有法律尚难对其进行责任认定。“食品一旦腐烂，最终只能丢弃。所以关键是看售后服务如何处理，如何对消费者收到腐烂变质的食品进行取证，以及如何退款及赔偿。”
专家指出，目前我国《电子商务法》尚未出台，网购食品，特别是生鲜食品的售后服务尚缺乏针对性的法律。网购食品的售后服务仍然主要靠网购平台和商家的自觉。由于电商平台如何认定食品腐烂变质，缺乏具体的规则及法律依据，监管难度大。
按照最新的《食品安全法》，消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，可向入网食品经营者或食品生产者要求赔偿。第三方平台不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由平台赔偿。但对于消费者购买“出仓时并未变质、经过物流抵达消费者手中时腐败变质”的生鲜食品如何证明食品变质，如何赔偿，商家及第三方应承担怎样的责任，由谁监管，并未给出明确规定。
鲁振旺认为，由于尚无针对性法律条款，目前对网购生鲜食品的消费者仅有两方面“保障”：一方面是第三方平台制定规则，对用户商家监管，要求进行相关售后服务与赔偿；另一方面是靠商家自觉，自觉为消费者提供售后服务及赔偿。“长远看，没有责任认定和处罚规则，监管难以真正执行，消费者的权益就难得到真正的保障”。
因此，生鲜电商需要更加细化的规则，比如售后食品发生质量问题如何认定，确认质量问题后如何赔偿等，均需有细化的监管，第三方平台或商家得承担相应责任。
