原标题：在外就餐要“三看”“四要”
中国甘肃网6月16日讯 据西部商报报道 (记者 甘菊萍) 针对兰州市兰洽会、旅游节等重大活动正在有序进行，活动期间，人员密集、集体聚餐数量激增，加之夏季温度高、湿度大，温差变化明显，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒等食品安全事故高发、频发等，为保障全市公众饮食安全，预防食物中毒等食品安全事故的发生，昨日，兰州市食品药品监督管理局通过新浪微博等平台发布兰州市重大节会活动期间食品安全消费提示，公众在外就餐时应注意以下事项。
消费者外出就餐做到“三看”，即：一看餐饮单位是否持有有效餐饮服务许可证；二看餐饮单位食品安全信息公示区(牌)的动态等级评定结果，可选择到公示“笑脸”标志或年度等级A、B级餐饮单位就餐；三看卫生设施是否完善、环境是否整洁、管理是否良好规范等。用餐时应做到“四要”，即：一要倡导使用公筷或分餐制；二要注意科学饮食，荤素搭配，不暴饮暴食，不吃国家明令禁止的河豚鱼等违禁食品，不吃或慎吃生食水产品、烧烤食品等；三要在用餐前注意辨别食物色、香、味等是否正常，是否有异物或异味，口感是否变质，是否烧熟煮透；四要在就餐结束时，主动索取发票等就餐凭证。
