日前，记者从市工商局获悉，为严防夏季流通环节食品安全事故的发生，从6月10日起，该局将在全市范围内开展为期三个月的夏季流通环节食品安全专项整治行动。
据了解，此次专项整治行动将突出群众日常大宗消费、易过期变质、暑期特供及消费者申诉多的食品，着重抓好冷饮、肉制品、糖果、糕点、奶制品、豆制品、瓶装饮用水、饮料、啤酒、儿童食品等的专项整治。
此次整治行动以城乡接合部、校园及其周边、旅游景区车站周边为重点区域，以集贸市场、大中型超市、小作坊、小商店为重点单位，以批发企业、批零兼营、连锁企业为重点环节，依法查处销售“三无”、过期变质、有毒有害食品、假冒伪劣的行为，以及查处食品非法添加的行为和超范围经营食品的行为。对市政府明确工商部门监管的糕点店、面包房、炒货店、烤肉店等现场制售的生产经营者要有的放矢地进行监管。对发现存在违法经营问题，依法查处和取缔。
同时继续加大食品抽样检验工作力度，充分发挥快速检测设备的作用，加大对重点食品的检测频次，特别是要加强对即食非发酵豆制品、凉拌菜现场制售、区域性特色食品的抽检，对经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的，依法严肃查处。
