记者昨日从市食药监局获悉，针对近日有媒体以“一包辣条的制作真相”为题，曝光我市平江县湘式挤压糕点（俗称“辣条）存在产品质量安全隐患问题，市食品药品监管局对报道中提及的4家企业，责令平江县食药监局开展特别监督检查，并在全市范围内开展湘式挤压糕点专项监督检查。
此次专项监督检查共出动执法人员296人次，检查了辖区内119家面粉熟食企业（其中64家停产，1家新认证未开展生产）生产企业，重点检查了企业的”原辅材料采购验证、食品添加剂使用、食品标识标注、生产过程质量控制、卫生条件、生产台账记录“等情况。共立案1起，查处平江县永友食品厂等无证生产6家发现问题标签12个，下达责令改正通知书18份，责令停产整顿4家。
