2015年中考、高考即将来临。近日，省局下发通知，要求各地切实做好中高考期间餐饮服务食品安全工作，有效预防食物中毒事件的发生，保障广大考生饮食安全和身体健康。
一是提高认识，精心组织。要求各级餐饮监管部门高度重视，切实加强组织领导，严格落实工作责任，制定具体检查方案，确保各项监管措施落到实处。同时加强与教育行政部门的沟通协调，密切配合。二是突出重点，严格检查。开展考前全面检查，在中高考前开展学校食堂、考生食宿点及其周边餐饮服务单位以及考生集体用餐配送单位的全面检查。加强重点环节控制，督促餐饮服务单位严格执行各项食品安全管理制度。强化考试期间巡查，必要时派员进驻考生就餐集中的餐饮服务单位，实行驻点监督。三是加强宣传教育，强化应急值守。要采取消费警示等措施，告知考生考试期间饮食安全注意事项，增强考生食品安全意识和自我保护能力。建立健全突发事件处置预案，确保信息畅通，遇有突发餐饮服务食品安全事件发生，立即会同有关部门妥善处置，并按有关规定及时准确地上报动态情况。
