近期，是海米生产加工旺季，为保证威海市海米质量安全，杜绝非法添加色素、防腐剂等行为。近日，威海市食品药品监管局在全市范围内开展海米专项抽检行动。
本次抽检重点区域为海米加工集中区，重点检测项目是各种防腐剂（如苯甲酸、山梨酸等）和色素，计划抽检20批次。抽检采取不打招呼，直接到加工业户的成品库内随机抽取样品的方式抽检，确保样品的真实性。此次抽检严格按照抽样程序，对关键环节拍照存档，抽取样品要详细填写抽样单，记录好被抽样业户的基本信息和联系方式，用专用封条封存样品，并按市场价格进行样品价值结算。
检测结果市食品药品监督管理局将及时向社会发布，对于检测发现存在的问题，将依法严肃查处。
