□番禺日报记者 潘晓均
现在在网上淘几件衣服，买几本书不算什么新鲜事，可你会在网上买菜、买水果，甚至买海鲜吗？如今，不少购物网站开辟“生鲜蔬果”板块，然而，受物流、保鲜、成本等条件的限制，让不少生鲜电商发展受到阻碍。
网上也可买生鲜食品
前几天，邻居吴阿姨收到一个顺风快递包裹，打开一看，里面是些新鲜的荔枝。看包裹外面贴着的快递单张，显示包裹是前一天从增城寄过来的，寄件人是吴阿姨的侄女。吴阿姨急忙给自己侄女打电话，才知道是侄女在网上购买荔枝时顺便帮吴阿姨买的，还担心她收到后会变质，“网上还有卖新鲜水果的？我剥开了一颗品尝，味道很甜美，比市场上买的还要新鲜。”吴阿姨很惊讶，后来她上网浏览，发现了很多生鲜食品在网上都有售。
新鲜蔬菜、水果、海鲜等生鲜食品对于很多市民来说，都是在市场或超市购买的，如今，在网上也能买到。在多家知名电商网站上，记者都看到有生鲜食品频道，其中网站上对生鲜食品进行了详细的分类，包括蔬菜、水果、水产、鲜肉等。
生蚝一斤15元 运费20元
记者在淘宝网上看到，水果蔬菜类和水产类的热门产品月销量都能达到数万件。不过记者发现，如果算上较高的邮费后，网上购买并不划算。以水产类为例，淘宝网上销售的生蚝（不带壳）每斤售价多在10~20元左右，而记者走访几家市场了解到，生蚝（不带壳）售价基本都在30元以上，网上的价格明显比市场价格有优势，然而记者发现，因为是水产类海鲜食品，需要保持新鲜度，所以需要在当天发货，并用顺丰快递，这光是邮费基本就要在20元左右。记者算了算，如果按照网上价格算每斤生蚝（不带壳）15元，那么加上邮费就要35元，这比在市场上直接买一斤30元的价格还要高出5元。
当然，对于一些高端产品或是海外的水产品，网购还是有一定优势的，毕竟部分地区难以买到。不光运费较高，网上生鲜送达的区域限制太大，记者在网上浏览发现，易腐易烂易变质的蔬果和水产品，不少电商都只限于送达北上广深或江浙一带比较发达的地区的客户。
配送问题阻碍生鲜电商发展
记者与淘宝网上多家售卖新鲜水产品的店铺买家沟通了解到，生鲜食品的配送不同于服装、鞋类等商品，对配送时间和配送条件要求都比较高，因此短时间内成本很难降低，这也给生鲜电商的发展带来诸多的不便与困扰。
对此，不少生鲜电商开始寻求最低成本的生鲜电商模式，如记者采访中遇到的一位潮汕卖家王先生，他通过把同城的用户做起来，带动同城物流业务增量，同城物流效率高，配送快，可以有效降低生鲜配送成本，王先生说：“配送同城，距离较近，成本可以相对下降一些，质量还可以有保障，如果是送外地，成本会上涨不少，赚不了什么钱，可是为了留住顾客，赚不了也得配送啊。”还有大型的连锁生鲜电商，它们通过“购满几百元包顺风快递”的模式来吸引更多的顾客。
