记者昨日从国家食药监总局官网通报的2014年各地食用植物油监督抽检情况了解到，362批次食用植物油被检出不合格，其中湖南省两批次食用油进入“黑榜”。
总体上看，食用油质量状况较好，少数企业存在掺杂使假、安全指标不合格的问题。一些食用油加工小作坊工艺设备简陋、卫生环境脏乱；有的企业生产过程质量控制措施不落实；农村集贸市场散装食用油经营户、小型餐饮服务企业违反索证索票和处置餐厨废弃物规定。从不合格名单来看，不合格项目主要是黄曲霉毒素B1、苯并[α]芘、溶剂残留量、酸值（价）、过氧化值、极性组分等。从产地上看，广东、山西、湖北、上海、重庆等省市发现的问题比较多。
两款湖南产油品上了“黑名单”，其中：长沙市新世纪油脂有限公司2014年11月12日生产的“华美乐”牌纯香菜籽油（20L/桶），存在溶剂残留量超标的问题，属于“较高风险”。张家界市永定区茅溪家佳耀油脂加工厂2014年11月4日生产的“家佳耀”牌菜籽油（土家纯正菜籽油，10L/桶），存在苯并[α]芘超标问题，属于“较高风险”。记者了解到，苯并[α]芘是一种多环芳烃，是明确的人类致癌物。植物油中苯并[α]芘超标，可能是油料加工过程中反复蒸炒或将油料炒糊、原料储存不当或晾晒不当污染导致。
对监督抽检中发现的问题，食品安全监管部门均在第一时间责令生产经营企业采取产品召回下架、停产、整顿等措施进行了处置。
