小区底层的车库、店面居然成了扰民的餐饮店……日前，记者采访发现，一些隐藏在市区老巷小街里的无证餐饮摊贩最近又开始露出苗头，他们加工饭菜的环境普遍很差，食品安全状况让人非常担忧，同时，餐馆油烟扰民的情况也让周边群众苦不堪言。
“我家楼下就有一家无证小餐馆，每天炒菜排放的油烟很呛人，平时根本不敢开窗通风。”道前街口的金福公寓附近有一家餐饮店，店面有10平方米左右，其中在半露天的厨房里摆的两口大铝锅格外显眼。居民朱先生说，每天10点到13点、17点到20点是厨师炒菜时间，也正是油烟排放量最大的时候，这无疑会影响到附近居民的生活。
记者随即来到了这家无证餐馆，发现该餐馆厨房的排烟管道正对着附近几户居民家的窗户，而在餐馆的后堂，地上则凌乱地堆积着一些食材，地面、窗玻璃上粘着一层厚厚的油垢。“每到饭点前后，厨师只要一开火炒菜，油烟味就直往上冒。”朱先生说，周围还有几家类似这样的店，油烟扰民问题同样严重，而且卫生环境也相对较差。
为了掌握真实情况，近日，瓶山社区工作人员根据居民的举报线索，对辖区内的一些餐饮小吃店进行了仔细摸排。“从地理位置来说，大部分居民楼分布在商业区内，一些发现商机的人便对底楼的车库、住宅进行改造，他们并未办好相关证件就私自做起了餐饮生意，导致食品安全、扰民等问题随之而来。”该社区党委书记张婕说。
为了及时关停这些无证的扰民餐饮店，昨天，瓶山社区联合街道有关部门对少年路、精严寺街等重点区域展开了专项检查。“有些餐饮店没有办理营业执照，有些厨师连健康证都没有，而且餐馆后堂内生熟食材杂乱堆放，剩菜净菜也不分。”张婕表示，目前气温持续走高，也是各类病原微生物的生长繁殖期，食物极易发霉变质，部分餐馆油烟扰民的同时，食品安全同样也不过关。
昨天，街道有关部门对一些卫生条件很差又无法整改的小餐饮主，责令其停止经营，并要求一些存在油烟扰民问题的商家即日整改，同时还对无证餐饮店进行了依法取缔。“今后，我们将加强对这些隐藏在市中心的无证餐饮进行取缔，确保市民的食品安全。”建设街道市场监管部门相关负责人同时奉劝一些居民，切勿私自改装自家底层车库、店面进行违法经营活动。
