近日，冷水滩区食药监局制定《2015年食用油、米粉放心工程工作方案》，六措并举，致力推动惠民实事工程“开花结果”。
一是实行“三台账三制度”，建立网格化电子监管、食用油、米粉购进、餐厨废弃物处置等三本台账，健全购进查验、餐厨废弃物处置、食用油、米粉信息公示等三项制度；二是加强食用油、米粉购进渠道、索证索票、贮存等日常监管，全市推行预包装米粉后，餐饮单位不得再使用散装米粉；三是加大抽样检测频次，餐饮环节食用油、米粉的抽检覆盖面达100%；四是加大宣传培训力度，举办食用油、米粉专题培训班，实行食用油、米粉有奖举报和案例公示；五是加强示范创建，大力培育重质量、重安全、重诚信的典型单位，发挥引领带动的作用；六是加强执法力度，严厉打击使用来历不明、无标识标签及不合格食用油、米粉等违法违规行为。
