来自杭州市粮油批发交易市场的消息，上周，受期货市场豆油价格上扬的影响，该市场散装食用油价格略微反弹。销量方面，小包装食用油占比增加，散装食用油占比下降。尤其是小包装花生油的销量增幅较为明显，而散装棕榈油销量不佳。
据市场的价格监测，4月17日，散装一级豆油批发价格(下同)为6.50元/公斤，比4月10日上涨了0.10元/公斤，涨幅1.6%；散装四级菜油8.70元/公斤，上涨了0.10元/公斤，涨幅1.2%；8度棕榈油6.30元/公斤，上涨了0.10元/公斤，涨幅1.6%。
与此同时，各品牌小包装食用油价格继续保持平稳运行态势。其中5升×4瓶(下同)装的“金龙鱼”大豆油每箱为166元，“鲁花”花生油每箱为538元，“金龙鱼”菜籽油每箱为170元，“如意”压榨非转基因菜籽油每箱为238元，“金龙鱼”调和油每箱为205元，“厨神”大豆油每箱为157元，“长寿花”玉米油每箱为260元，均持平。
对于棕榈油销量下降的原因，据杭州龙港粮油经营部的张文龙经理分析说，棕榈油销量不佳的主要原因：一是近一段时间，杭州的一些食品行业不太景气，对棕榈油的需求量明显减少，像我过去每天平均能销售20多吨，而如今每天平均10吨的销量都不到，棕榈油的主要用途对食品进行油榨，现在需求量明显减少了；二是当前棕榈油与豆油的差价比较接近，原来棕榈油与豆油的差价每吨在1000多元，在这样的情况下棕榈油的销量比较大，而目前棕榈油与豆油的差价每吨只有200元，一些原来用棕榈油的，也改成用豆油了，毕竟豆油使用起来比较方便。
而与棕榈油销量截然不同的是，场内花生油销量大幅增长。据杭州铭尚粮油食品有限公司的虞总经理说，眼下，转基因食用油销量逐渐下降，而非转基因的花生油销量明显上升，其中5升×4瓶装的“鲁花”牌花生油去年平均每天平均销售量50-60箱，而目前每天的销量平均在120多箱，增幅超100%。
食用油价格同比平均下跌12.3%
4月17日与去年同期相比，场内散装食用油批发价格同比平均下跌12.3%。其中一级豆油的批发价格下跌了1.20元/公斤，跌幅15.6%；四级菜油下跌了1.10元/公斤，跌幅11.2%；8度棕榈油下跌了0.70元/公斤，跌幅10.0%。
