说起板栗饼，喜欢的人肯定能回味起香甜软糯的口感。你可能想不到，就是这板栗饼，还有不法商家卖假的。
今天，警方证实了杭州“汪记保美”杨家门店的板栗饼没有含任何板栗成分，而是用的绿豆、食用奶粉、面粉等原材料。
换句话说，你以前在这家店买的板栗饼，实际上很可能只是绿豆饼！
“挂羊头卖狗肉”的板栗饼门店被查封
记者了解到，上个月，警方接到举报，举报人称杭州汪记保美企业管理咨询有限公司杨家门店卖假的板栗饼。警方马上开展调查。
调查结果一出来，几乎所有人都傻了眼。这家门店旗下一款“板栗饼”，经检验竟然没有含任何板栗成分，用的原材料是面粉、食用奶粉和绿豆。
但绿豆和板栗毕竟是两种味道，“吃货”们哪有这么容易受骗的。所以为了口感上接近于板栗，商家添加了香料。
更让人震惊的是，经检测，杨家门店售卖的板栗饼里含一种叫“柠檬黄”的添加剂，用量已超过国家最高限制的数倍。而据专业人士介绍，柠檬黄摄入量过大，会对肾脏、肝脏产生一定伤害。
至于为什么要作假，据警方调查原因主要有两个。一个自然是成本上的差异；另一个则是板栗是季节性的，一般秋天上市；绿豆则没有这方面的限制，原材料相对比较好找。
目前，涉嫌售假的公司法人代表汪某（兄）、汪某（弟）、廖某因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被采取刑事强制措施。汪记保美杨家门店也已被查封。
其他汪记保美门店有没卖假板栗饼？还在调查！
那汪记保美其他门店卖的板栗饼，有问题吗？
就记者今天从警方这里了解到的情况来看，悬！
警方告诉记者，汪某等三人是2013年8月在杭州开了第一家汪记保美板栗饼店。因为刚开出来生意火爆，所以有不少人就找到他们提出商业合作。
汪某等三人最后选择以网上加盟形式。凡是要加盟，付3-5万的加盟费。据警方初步统计，截至目前，杭州汪记保美板栗饼店有5家，全国则有40余家加盟店。
除了赚取加盟费，汪氏兄弟和廖某还打起了配方的主意。
他们对那些加盟店的负责人说，自己做出来的板栗饼之所以买的人多，是因为有“绝密配方”。多数加盟商也信了他们的这番话，以皮30元/斤、馅60元/斤的价格进货。
仅仅是售卖假配方，汪某等三人就获利了100万元以上。
警方表示，汪某的假配方有卖出去，但具体杭州各个汪记保美板栗饼门店是否用了，目前还在调查。
部分汪记保美门店已下架板栗饼
记者来到杭州汪记保美板栗饼武林店，正好，有两个姑娘买了一袋饼，不过不是板栗饼，而是绿豆饼。
“我们今天是特地过来买板栗饼的，但店员告诉我们已经不卖板栗饼了，所以买了绿豆饼解解馋。”姑娘说。
市民刘小姐也在这家店刚买了一斤“肉松饼”，她告诉记者，她也是这家店板栗饼的老主顾，上个月还买过板栗饼，但今天来的时候店员突然说不卖了。
随后，记者询问店员板栗饼是什么时候下架的，店员则回答说“有几天了”。
“为什么上个月还在卖，现在不卖了？”记者问。
“上个月我们有板栗原料的，现在没了。”店员答。
另一家汪记保美保俶路门店店员表示，板栗饼在春节前就已下市，已改售其他品种。目前绿豆馅还是公司供应，红豆、紫薯等口味由自己制作。
杭州加大涉及民生类违法犯罪打击力度
今年，杭州市公安局新成立环境和食品药品犯罪侦察支队，加强与相关职能部门的工作衔接、协调，组织指导并侦办全市涉及环保、食品、药品类刑事案件。
截至目前，杭州市共破获污染环境案件18起，采取刑事强制措施38人，行政拘留35人；破获涉及食品案件7起，采取刑事强制措施28人；破获涉及药品案件7起，采取刑事强制措施9人。
据悉，杭州市公安局将继续紧密联系相关职能部门，建立打击环境、食品、药品类违法犯罪活动长效机制。记者 张良 通讯员 徐佳 范笑
