中粮集团总裁：企业需自检预防食品安全问题

国际食品贸易新常态大背景下，全球食品安全面临新挑战，3月27日，2015博鳌亚洲论坛进入分论坛讨论阶段，在当天举行的“食品安全国际共治”讨论后，中粮集团总裁于旭波对网易财经表示，关于食品安全，企业进行提前预警管理十分必要，需要建立并日臻完善。

于旭波认为，提前预警实际上是对自己整个市场体系的一个检测，通过绩效评估、系统的审计、专项评价、风险检查，风险监测等方式，进行企业自检的一些步骤，能更利于推动制度落地和不断完善，中粮集团在这方面会不断地加强。

于旭波同时认为，企业自检有一定的局限性，从目前情况看，食品企业的自检自控体系未面对市场，大多处于初级阶段，其他需要控制的要素还远未达到要求。由于企业各自标准的不同，目前还仅限于通过食品企业监管检查的情况分析以便及时发现问题。