昨日上午，省公安厅公布了十起食品药品安全犯罪的典型案例，其中包括劣质皮冻、有害羊蹄、假冒瓜子、鸭肉冒充牛羊肉等，触目惊心。
工业盐换个包装成食用盐
2014年9月22日，市公安局经开分局泾渭园派出所接群众举报称，在西安市未央区北三环附近有人非法制作并销售假冒食用碘盐。一个月后，警方将犯罪嫌疑人刘某抓获，并从刘某租用的民房内查获制作假冒食用碘盐的原料40余吨，查获加工制作好的成品假冒食用碘盐20余吨，涉案金额20余万元。经查，犯罪嫌疑人刘某非法购买工业用盐后，包装成食用碘盐。目前，该案已被依法移送起诉至西安市中级人民法院。
皮冻添加非法添加剂
今年1月6日，延安市延川县公安局食药大队在辖区内发现一处制作劣质皮冻的窝点，县食药侦大队民警迅速对此窝点进行了查封，现场查获制作劣质皮冻原料60余斤，查获并销毁假皮冻200余斤。经查，犯罪嫌疑人呼某用国家禁止使用的非食品添加剂，与少量的猪皮一起熬制皮冻进行销售。2月10日，该案已被移送起诉至延川县人民法院。
使用“无根水”制售豆芽
今年2月2日，甘泉县公安局发现辖区内有人长期使用“无根水”生产、加工、销售豆芽，在摸清生产加工地点后，警方取缔利用“无垠水”非法加工豆芽的黑作坊2处，抓获犯罪嫌疑人3人。犯罪嫌疑人为了使豆芽卖相好，长期非法使用国家明令禁止的“无根水”加工销售豆芽。目前案件正在移送起诉阶段。
销售假冒“特曲”西凤酒
2014年5月，宝鸡市公安局民警获得宝鸡市金台区人民街市场内有一批发部销售假西凤酒的线索。6月，侦查员在高速公路出口处将准备接收假酒的犯罪嫌疑人杨某及运送假酒的两名司机抓获，同时查获假“特曲”西凤酒1098箱，随后在杨某存放假酒的仓库内又查获假西凤酒1981箱，涉案价值共计90余万元。目前，案件已进入起诉阶段。
添加工业原料加工羊蹄羊头
2014年10月初，榆林市榆阳公安分局获得线索，城区内有人非法加工销售羊头、羊蹄。榆阳分局于10月29日捣毁3处非法生产、销售羊头、羊蹄窝点，抓获3名犯罪嫌疑人，现场查获3编织袋用于违法加工食品的工业原料。今年3月11日，3名犯罪嫌疑人已被榆林市榆阳区人民法院依法分别判处有期徒刑。
制售伪劣肉制品案件
2014年10月28日，榆林市绥德县公安局接到举报，称县内有一生产劣质卤制猪头肉黑窝点。民警一举抓获这个黑窝点的负责人曹某，查扣劣质猪头肉、劣质食用猪油2000余公斤，化工原料、添加剂若干。10月30日，绥德县公安局联合绥德县食药局在城郊垃圾场将查扣的劣质猪头肉和劣质食用猪油销毁。目前，该案已被依法移送起诉至绥德县人民法院。
制售有毒有害的保健品
2014年7月28日，西安市公安局食品药品犯罪侦查支队根据举报，对雁塔区长安南路一生产假保健品的窝点进行突击检查，现场查获有毒有害保健食品4种，并依法扣押大量用于生产的工具、包装、成品，并抓获该窝点负责人刘某等3人。2013年以来，刘某等人非法生产销售含有违禁成分的有毒有害保健品，涉案价值达500余万元。目前，刘某已被西安市中级人民法院依法判处2年6个月有期徒刑，其他两名犯罪嫌疑人已被移送起诉。
鸭肉冒充羊羔涮肉肥牛涮肉
2014年12月14日，西安市公安局临潼分局代王派出所接到举报，称辖区内一菜市场有人销售假冒伪劣羔羊涮肉、肥牛涮肉产品。派出所民警立即会同食药所工作人员一起赶赴市场，现场扣押仍在该店销售的羔羊涮肉、肥牛涮肉产品50包，并掌握了货源的上线马某的线索。当天下午，民警将前来送货的马某抓获，现场查获假冒伪劣牛羊肉10箱。马某以购进鸭肉加工制成假冒牛羊肉制品的方式，贩卖到各类小型自助火锅店、干菜店。2015年1月14日，该案被移送起诉至临潼区人民法院。
品牌瓜子也有假冒
近日，咸阳市公安局渭城分局接到举报，称在一些批发部和零售店发现大量假冒“金鸽”牌瓜子。经查，警方确定长期为这些商户供货的张某有重大作案嫌疑，涉案价值达100余万元，严重侵害了正牌公司的商标注册权，造成了巨大的经济损失。在掌握充分证据后，渭城警方将张某一举抓获。该案于今年2月10日依法移送渭城区人民法院起诉。
工业松香加工卤肉
2014年7月，略阳县公安局联合县食品药品监督管理局对辖区内部分食品店检查，发现6家店疑似生产、销售含有毒有害物质工业松香的卤肉。检查组分别抽取成品卤猪头肉样品进行送检，发现送检样品均含有工业松香成分。8月，略阳警方将这六家违法运用工业松香加工卤肉品窝点一举捣毁，抓获犯罪嫌疑人罗某等6人，收缴成品工业松香、白矾等各类非法食品原料200余公斤，有毒有害肉制品400余公斤，涉案金额20余万元。目前，犯罪嫌疑人已被略阳县人民法院判处有期徒刑。（杨春燕）
