连日来，礼县食药局组织执法人员对早餐小吃点食品安全进行集中整治，改变其“散、乱、差”的现象，达到相对固定、全面建档、基本达标、明显好转的目标，切实消除食品安全隐患。
该局以学校、车站、环城南路、行政广场到东新大桥两侧的早餐、小吃点摊位为重点，开展了“地毯式”专项整治行动，执法人员依法对各早餐、小吃点是否取得许可证照、生产经营场所环境卫生状况、设施设备、餐饮服务食品安全操作规范与否、从业人员身体健康等五大方面进行监督检查。同时，督促早餐、小吃点摊主做好防尘设施，并与有资质的企业签订餐厨废弃物回收合同，以促进餐厨废弃物规范化管理，从源头上杜绝“地沟油”回流到餐桌；严格查处经营过期霉变食品、在散装食品中掺假或以次充好等行为；严禁出店经营，确保市容市貌整洁干净。
