3月22日，记者从太原市杏花岭区政府了解到，为进一步保障辖区群众“舌尖上的安全”，该区将严把两个关口，力争用两年时间建成省级食品安全城区，辖区群众对食品安全状况满意度达到70%。
今年我省启动了全省食品安全城市、食品安全县创建活动，确定了13个试点县区，太原市杏花岭区榜上有名。据介绍，创建活动中，杏花岭区将严把产品入市关和群众入口关，坚决杜绝采购生产法律法规禁止的食品；结合群众反映的实际情况，开展专项食品整治行动，全程动态监管辖区食品安全；严管餐馆、食堂、超市商店、流动饭店、临时性夜市、流动摊贩以及批发集贸市场，要求各餐饮单位、学校、食堂严格落实食品留样的数量、保存方法、保存时间，监管常态化。使当地的食品安全总体状况持续稳定在较高水平，尤其是肉及肉制品、乳及乳制品、食用油、酒、醋、粮食制品、豆制品、水产品、蔬菜、水果、保健食品等主要食品和专供婴幼儿及其他特定人群的主辅食品安全状况稳定在较高水平。
“其间，我们将不断完善三级监管网络体系，集中力量确保区食品安全；不断完善预警应急体系，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故给公众身体健康和生命安全带来的危害。”杏花岭区政府相关负责人表示，同时不断完善行业自律体系，强化食品安全行业自律机制建设，提升餐饮行业的社会责任感和自律意识。
