为了让自己制作的面皮保质期长一些，男子李某往凉皮内添加非食用物质硼酸。17日，记者从潍城法院了解到，因制作“毒凉皮”，李某被判处有期徒刑一年。
卖普通凉皮能挣多少钱？对于从初中毕业后就从事凉皮生产、批发生意的李某来说，25岁的他做凉皮生意算是经验丰富，但因为面皮容易变质，他也常面临“入不敷出”的窘境。
“后来有人说，往里面加点东西，面皮就不容易变质了。”李某打听得知，“高人”口中的“东西”，就是硼酸。这是一种非食用物质，但在制作面皮过程中加入，可以保证面皮不容易变质、使口感筋道。此外，硼酸无色无味，加入后从面皮的外表上根本看不出来。
2013年7月份到2013年底，李某开始制作这样的“毒凉皮”，并向一些批发市场、超市以及个体摊贩等销售了近一万斤。案发后，公安机关从他的租住屋内扣押了涉案硼酸22瓶、凉皮80千克，经山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测鉴定，全都含有非食用物质硼酸。
17日，记者从潍城法院了解到，法院认为，李某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为符合生产、销售有毒、有害食品罪的构成要件，构成生产、销售有毒、有害食品罪，应予刑罚。遂判处其有期徒刑一年，并处罚金人民币30000元。
硼酸，为白色粉末状结晶或三斜轴面鳞片状光泽结晶，有滑腻手感，无臭味。硼酸对人体的危害：会引起皮肤刺激、结膜炎、支气管炎，一般无中毒发生。口服引起急性中毒，主要表现为胃肠道症状，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，继之发生脱水、休克、昏迷，可有高热、肝肾损害，重者可致死。
