12日，省食药监局公布了全省食品安全抽检情况，在660批次样品中，共检出16个批次不合格样品。其中，友臣、恰恰、徽记等知名品牌，因检出霉菌不合格及黄曲霉毒素超标，而登上“黑榜”。
本次监督抽检涉及肉制品（腌腊肉制品）、汤圆/水饺、植物油、糖果、糕点和炒货（瓜子、花生）6个重点品种，共计660批次，抽样覆盖全省21个市（州），涵盖生产、流通、餐饮三个环节，涉及生产企业330家，共190个抽样点。监督抽检结果显示：660批次样品中，发现16批次不合格样品，其中肉制品（腌腊肉制品）2批次，糖果2批次，糕点3批次，炒货（瓜子、花生）9批次，总体合格率为97.6%。
16个不合格批次的食品样品问题主要集中在三个方面：一是微生物超标，涉及糖果、糕点、炒货（瓜子、花生），不合格项目为大肠菌群和霉菌；二是炒货（花生）中检出黄曲霉毒素B1超标；三是个别肉制品超范围使用防腐剂山梨酸及检出禁用物质氯霉素。其中，友臣称量包装肉松饼、恰恰原香瓜子等部分批次产品因霉菌被检出不合格，徽记的咸香花生部分批次产品检出黄曲霉毒素B1超标。
