2015年羊年春节日益临近，前来兰州火车站乘车回家的乘客越来越多。为消除火车站以及周边的食品安全隐患，保证市民尤其是乘客的饮食安全，昨日，火车站食品药品监督管理所对火车站周边的餐饮服务进行专项检查。检查中，两家牛肉面馆因属无证经营，被立案处理，君来顺餐馆因消毒柜未通电运行，餐具未消毒被责令整改。
无证经营两家牛肉面馆被立案处理
昨日上午，市民王先生拨打本报新闻热线反映称，他近日在火车站周边的几家牛肉面馆就餐时，却发现没有食品安全公示栏，更没有见到《餐饮服务许可证》，他怀疑这几家牛肉面馆属无证经营。记者将这一情况向火车站食品药品监督管理所予以反映。接到反映后，火车站食药所执法人员第一时间赶到现场进行检查。
在火车站东路169号的一家牛肉面馆，记者看到，由于该牛肉面馆位于火车站附近，人流量很大。检查中，执法人员要求负责人提供有关资质，负责人称，因房屋租赁合同没有拿到手，所以影响到他申请办理《餐饮服务许可证》。同时，负责人也无法提供从业人员的健康证。针对该牛肉面馆因未经许可而从事食品经营活动，属于无证经营，执法人员当场下发监督意见书，要求责令整改，同时，将立案处理。随后，执法人员对市民举报的位于红山五村沿街铺面的一家牛肉面馆予以检查。检查中发现该店未办理《餐饮服务许可证》便从事食品加工经营活动，同时消毒柜未接通电源，不能正常使用。针对存在的问题，执法人员下发监督意见书，责令整改，并立案处理。
违规卖凉菜川菜馆被立案处理
中午12时许，执法人员又来到城关区红山根70号楼下西5号，对兄弟四海香川菜进行检查。记者看到，该川菜馆的食品安全信息公示栏张贴在店内的醒目位置，公示栏中有《餐饮服务许可证》、食品安全承诺书等有关资质，让前来就餐的食客一看，就觉得是有资质的餐馆，可放心就餐。但食客只要用心去看，从中还是能发现问题，《餐饮服务许可证》上批准经营的项目没有凉菜，而该店却在加工经营凉菜。执法人员说，因为凉菜间是一个最高等级的专间，该川菜馆在未经批准加工经营凉菜的情况下，却在加工凉菜，属于超范围经营。
同时在检查中执法人员还发现：操作间内，地面和墙壁上的油渍很多，没有做及时的清理；个人物品手机等放在半成品的食物里，容易对食品造成污染；腌制的鱼直接放在水池下方的地面上，未按规定做离地处理；检查从业人员的健康证时，有6名从业人员在未取得健康证明的情况下上岗，从事食品活动。最后，针对该川菜馆存在的超范围经营凉菜的问题，执法人员当场下发监督意见书，要求责令整改，并将立案处理。
消毒柜未通电成摆设君来顺餐馆被责令整改
昨日上午11时许，执法人员对位于红山根五村58号楼一楼的君来顺餐馆进行检查。记者看到，该店消毒柜没有通电，里面放着杂物，成了高档的储物柜。检查中，执法人员看到：该餐馆虽然取得《餐饮服务许可证》，但是在批准的经营项目中并没有凉菜这一项，而在实际的经营过程中，该餐馆却在加工经营凉菜，属于超范围经营。同时，操作间内，餐饮具的洗消池和洗菜池混用。针对存在的问题，执法人员当场下发监督意见书，要求责令整改。如果限期不整改，将做立案处理。
