今天是“腊八节”了，按照北方传统习俗，在腊八当天，家家户户熬制腊八粥，并腌制腊八蒜。昨日，记者走访东城多家超市和农贸市场发现，八种米组合成的腊八粥原料销售火爆，尽管市民们已早早开始购买大蒜来准备制作腊八蒜，但大蒜的市场价格依旧平稳，维持在每斤2元至3元之间。
在大连，腊八当天很多家庭有泡腊八蒜的习惯。昨日在不少超市的大蒜柜台前，都悬挂起了有关腊八蒜的来历和做法的小提示。今年的大蒜价格不贵，在2-3元/斤之间。昨天一家超市大蒜价格在2.88元/斤，不到下午满满一柜台的大蒜被抢购得只剩皮。
按照我国的传统习俗，在腊八当天，家家户户开始腌制腊八蒜。昨天记者在多家超市和农贸市场了解到，尽管市民们已早早开始购买大蒜来准备制作腊八蒜，但大蒜的市场价格依旧平稳，维持在每斤2元至3元之间。
昨日中午，记者来到西岗区一家超市，看到大蒜专卖区前来选购的市民明显多了起来。一位正在选购大蒜的市民告诉记者：“我们家向来有制作腊八蒜的习惯，我特别喜欢吃饺子的时候配上腊八蒜，味道很可口，腌制腊八蒜也表示迎接新的一年。”
记者在这家超市看到，大蒜的价格在每斤2.88元。蔬菜专柜的工作人员告诉记者：“现在大蒜的价格涨幅不大。”随后，记者来到了另一家农贸市场，从卖蒜的商贩了解到，大蒜价格根据蒜的个头大小有所差异，从每斤2.3元至3元价格不等。其中，摊主李先生对记者说：“今年比去年蒜的价格略涨，但是销量还不错。”据业内分析，大蒜销量增加与腊八节的临近有关，预计未来几天大蒜价格不会大涨。
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今年，把八种米打包出售的腊八粥原料依旧非常走俏。这种八宝粥原料包括3种豆、5种米，这种混搭“组合装”一斤价格是5.9元。昨天记者在超市看到，购买这种原料的人络绎不绝。“其实平时这种腊八粥原料就有卖的，但是每年还是进入腊月以后销量好。”记者观察到，超市为市民配的这八种原料包括：大米、糯米、黄米、小米、黑米、红豆、绿豆、花生。
半岛晨报、海力网记者赵晖
