记者 王小兵
年夜饭，是中国人过春节最讲究的一餐。近日，记者了解到，虽然距离除夕夜还有20多天时间，但吴江年夜饭预订火爆，不少饭店年夜饭已被预订一空，出现“一桌难求”的局面。而今年年夜饭价格基本与去年持平，但菜品更丰富、更加惠民。
部分饭店年夜饭“一桌难求”
对于除夕夜年夜饭的预订情况，吴江嘉年华大酒店、吴江东太湖大酒店、同里湖大饭店等多家饭店工作人员均表示，今年年夜饭预订行情很“火”，目前店里的包厢已基本预订一空。
“我们年夜饭早就被订完了！”嘉年华大酒店顾瑾经理告诉记者，他们酒店按照往年惯例从去年5月份就开始接受除夕年夜饭预订了，目前他们位于苏州湾美食新天地的嘉年华大酒店共有33个包厢，早在去年10月份就被预订一空，而位于汾湖的嘉年华大酒店23个包厢，早在去年吃年夜饭的时候就被订得差不多了。“我们有些老顾客前一年吃完年夜饭后就跟我们订下一年的年夜饭了。”
吴江东太湖大酒店销售部经理朱广翠介绍，他们是去年11月份开始接受年夜饭预订的，15个包厢也早就被订掉了，连大厅的132桌也快被订完了。“今年年夜饭预订的火爆程度超出了我们的预料。”朱广翠坦言。
而同里湖大酒店、吴江宾馆等大酒店年夜饭预订的火爆程度也与上述饭店差不多。同里湖大酒店30个包厢也早在去年12月份已经订完，只剩一些大厅还可以接受预订，吴江宾馆23个包厢也已客满。
价格更加亲民实惠
受节俭之风影响，去年吴江的年夜饭就走起了亲民、实惠路线。记者走访了解到，今天吴江“年夜饭市场”价格继续走经济实惠的路线，与去年基本持平，但菜品更加丰富、更加实惠。“也就是说用同样的钱，可以吃到更丰盛的菜肴。”
朱广翠告诉记者，他们酒店年夜饭的价格在3288-5888元之间，价格是根据包厢大小来确定的，基本与去年持平，但他们今年的菜品比去年更丰盛、更加实惠。而菜品以农家菜和太湖水产为主。
“我们还是按照吴江传统过年方式来。”顾瑾告诉记者，他们酒店的价格也基本与去年差不多，而菜品还是与吴江传统方式过年一样，都用整鸡、整鸭、整鱼，以及该酒店特有的汾湖手工自制的面筋、红烧野生太湖河鳗、野生甲鱼炖金勾翅、酱蹄等私房秘制菜肴。
而同里湖大饭店、吴江宾馆等大酒店的年夜饭价格都与去年差不多，没有涨价。
酒店年味渐浓 吃年夜饭说不定有意外惊喜
记者在东太湖大酒店注意到，虽然离除夕夜还有20多天时间，但酒店到处已经挂起了喜庆的中国结、红灯笼、彩灯和与羊有关的饰品。朱广翠介绍，中国人过年都讲究团圆、喜庆。为了迎合消费者，他们便按照中国传统过新年的方式，挂起中国结、红灯笼、彩灯和与羊有关的饰品，营造浓厚的年味氛围。除此之外，预订他们酒店包厢年夜饭的还有意外惊喜——送果粒橙、啤酒、红酒，以及价值328元的温泉体验券等。
而同里湖大酒店就更加别出心裁，除了布置浓浓的迎新年氛围外，酒店还给前来吃年夜饭的顾客派发“红包”，“红包”里是一张“金条卡”，顾客只要凭这张“金条卡”便可以参加酒店里精心设计的5种游戏活动。比如说抽纸牌游戏，顾客只要抽到幸远数字，便有小菜、甜品等菜肴相送。该酒店还在大厅内布置大屏幕，并开展包饺子活动。顾客吃过年夜饭后，可以与他们员工一起边看春晚边包饺子，过一个团圆、喜庆、浓厚的中国年。
