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鲜奶喂猪现象透视:中国的乳企和奶农如何实现共赢成话题(2)

时间:2015/1/7 9:16:53 来源:东北新闻网

不过,中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承曾表示,奶价、拒收、倒奶等问题是所有的奶业发达国家都经历过的阶段,当前的问题是我国奶业发展过程中,或者说是转型升级过程中出现的问题,是局部性、区域性、个别事件,不代表整个奶业形势。

而对于奶农来说,他们目前还是期望企业能够足额收购鲜奶,他们的日子还能维持下去。

“只要企业不隔三差五地以卫生不合格而停站,还能维持下去的,我们这里最多的时候停八个站,有30吨奶倒掉或者喷粉。”潍坊一位奶农对《证券日报》记者如此表示,他希望企业按照合同办事,不要在低价收奶的同时给奶农增加一些不必要的负担(要求投资高于市场价一倍的设备,而且是强制行为)。

应该限制进口奶数量

事实上,控制成本是每个企业的生存前提,在国际奶价远远低于国内奶价时,国内乳企选择购买进口奶和基粉是无可厚非的,但是,当大量的进口奶粉、基粉和鲜奶进入中国市场后,对中国奶农的冲击是巨大的。对于本身就比较弱势的奶农来说,除了杀牛和倒奶外,似乎没有其它的出路。

但在王丁棉看来,我国目前仍算是一个“贫农国”,人均奶量偏低,国内奶源过剩的说法是错误的。

数据显示,2013年全球牛奶总产量大约有7.6亿吨,2013年中国的牛奶生产总量是3531万吨,仅占全球总量5.5%。而2013年全殏的人均牛奶消费量约为107公斤,发达国家均超200公斤以上,我国的人年均占奶量约30公斤,占全球人均水平1/3还不到。

“从某种程度上说,中国目前仍算是一个‘贫农国’, 人均占奶量偏低,正好是未来发展的存在空间及潜在的市场。”王丁棉如此对记者表示,“国外奶农实力较强,他们可以长时间地低价销售,当中国的奶牛杀掉大部分后,他们再提价,这对中国的乳企和消费者来说都不是好事情,因此,希望乳企不要看一时之利,应该与国内的奶农合作,多使用国内的鲜奶,让中国的乳业健康长远发展。”

根据AC尼尔森报告显示,2014年上半年中国国内奶粉销售额虽有4%的增长,但销售量下降了7%。2013年国内生产的婴幼儿奶粉大约在85万吨, 今年比去年看来不会有很大的增量。2014年的市场总容量,是在去年的基数上,再加上小包装成品进口13万吨,总量约为100万吨左右,与去年同比不会有多大的增量,市场总值大约在680亿元-700亿元之间。

另据数据显示,今年1-10月份液态奶进口量已达20万吨,预计全年将有28万吨,而在2005年才只有3800吨,仅4年的时间进口量就增长了10多倍。大包装洋奶粉进口逐年在增加,2014年1-9月份81.38万吨,预计全年总量将超过100万吨。在王丁棉看来,大量的洋牛奶、洋奶粉涌入中国市场,这已构成了洋牛奶与国产奶之间一场无硝烟的战争,它已直接威胁我国的奶牛养殖业。“建议乳业实行生鲜奶源收购、使用、登记、备案、公告制度和根据收购使用数量配置免税(如自贸协定零关税配额指标部分)或实施减税进口奶粉指标奖励制度,以此鼓励企业更多地使用国产生鲜奶源,从而拉动促进我国奶牛养殖业的发展。”

宋亮则表示,目前最大的问题是担心企业继续拒收鲜奶。因为2014年多数乳企在高价收购鲜奶后把过多的鲜奶加工成粉后进行了储备,而花在喷粉方面的资金大约有几十亿元,企业也面临较大的压力,因此,希望政府出手,建立临时储备基粉的机制,并成立相关基金对奶农进行扶持,对喷粉企业进行资金的支持。而只要企业不再拒收鲜奶,杀牛倒奶事件就会减少。另外,政府对进口奶方面也应该通过技术壁垒来减缓进口的数量。


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