眉山市开展“两节”期间食品安全大检查

为扎实做好元旦、春节食品药品安全工作，眉山市食品药品监管局组成六个检查组，在分管领导的带领下深入全市食品药品企业，开展节日期间食品药品安全大检查。

检查组采取“四不两直”的方式，直接深入企业进行暗访检查。在食品生产企业，重点抓好对乳制品、腌腊制品等热销食品的生产过程监管，严把原料进货质量关口，督促企业抓好安全生产工作，消除各类安全隐患。在食品流通企业，检查了企业是否存在超范围经营、无证无照经营、销售劣质食品等违法行为。在餐饮服务企业，重点检查了凉菜制作、食品储存、餐饮具消毒保洁等情况，并要求相关企业负责人当场整顿店内卫生环境。在药化生产经营企业，重点检查购进索证索票、规范台账登记等情况，对企业经营行为进行了再规范、再整治。

检查过程中，执法人员严格执行“零死角排查、零容忍整改、零放过处理”，做到逐门、逐户摸排，地毯式清查，彻底排除食品安全隐患，确保群众节日期间食品安全万无一失。